清炒鸡腿菇是一道美味又营养的家常菜。做法简单易学,只需要准备好鸡腿菇、葱、姜、蒜、盐、鸡精和油,然后就可以开始烹制美味的清炒鸡腿菇了。
步骤如下:
1. 将鸡腿菇清洗干净,然后切成薄片备用。
2. 把葱切成段,姜切成片,蒜切碎备用。
3. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜爆香。
4. 加入鸡腿菇翻炒,炒至鸡腿菇变软烂。
5. 加入盐和鸡精,继续翻炒几下。
6. 最后,加入少量葱花,翻炒均匀即可。
清炒鸡腿菇是一道非常简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且口感鲜美。如果你喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一道,享受美食的同时也享受着烹饪的乐趣。
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