大家好，关于醋萝卜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于醋萝卜怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
怎样酿做醋萝卜
步骤1
白萝卜去皮切成条，撒一点盐，放一边，做其他事情去。这一步不能省，是为了去除萝卜中的水份和萝卜味儿。
步骤2
这是2个小时后的萝卜（我是腌上萝卜后就去烧饭了??），可以看到渗出很多水。把这个水倒掉，同时稍微把萝卜挤干一点。
步骤3
换一个干净无水无油的碗，放入老冰糖。
步骤4
加白醋，一直到没过白萝卜。白醋建议选择酿造白醋哈。如果实在萝卜多，一瓶白醋都用完了，可以加点凉白开，总之液体一定得没过食材才可以。
步骤5
放一个红辣椒，如果能吃辣，就放几个小米椒。小朋友吃，就不要放。这个随意的。盖上盖子，放入冰箱冷藏或者阴凉处，第二天即可食用。我基本都是头天晚上做，第二天中午吃。吃的时候可以用无油无水的筷子把萝卜夹出来，汤汁留着下次再用。
步骤6
这是做好的，其实还可以放几根西芹的杆子，也很好吃。也可以装盘后在萝卜上淋点辣椒油，好看又好吃
醋萝卜怎么做
萝卜是我们餐桌上的一道菜肴，上不了酒席的大场面，但是也是不可缺少的一道菜。尤其在正月里胡吃海喝之后，来一道醋萝卜，那是非常地开胃。醋萝卜我家也做过，非常方便。材料：
萝卜、醋、糖、辣椒、盐
制作流程：
1、取一个干净的瓶子，最好在盛有开水的锅中煮一二分钟，晾干水分，要确保无生水无油。
2、萝卜洗净，不用去皮。切条，大约指头粗细，也可以切片或切丝，随心所欲。
3、萝卜用盐腌制半小时，用手抓下，抓出水分后把浸渍出来的水倒掉，洗净。
4、萝卜上撒上糖少许，倒入醋3??勺左右。分量感觉自己的口味，喜欢酸一点就多一些醋，喜欢甜一点就糖多放。吃辣的朋友可以放一些切片的辣椒。
5、盖好瓶子放在冰箱，第二天萝卜没有辛辣味就可以开吃了。
醋萝卜酸甜适口，是一道开胃下饭的小菜。喜欢的朋友可以试着制作一下。白萝卜醋做法
原料
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白萝卜(适量)
盐适量
白糖适量
苹果醋适量
1/准备好白萝卜。
2/白萝卜去皮。
3/白萝卜均匀切薄片
4/装盘，加入适量的食盐均匀搅拌，放置一小时腌制出水分。
5/把腌制出来的水分倒掉，加入适量白糖。
6/加入少量苹果醋搅拌均匀。
7/盖上盖子腌制一晚，次日就可以食用了
8.美味又好吃的白萝卜醋做法完成开吃了。
甜醋萝卜条的做法
1.萝卜洗净，备好食材
2.萝卜切条
3.胡萝卜，大葱切条，与萝卜条加盐搅拌均匀，腌制10-20分钟
4.蒜瓣切碎，姜片切碎
5.加入白糖，盐，白醋，剁椒，花椒，香油
6.热锅倒入紫苏籽油，然后烧热后倒入萝卜条上，然后搅拌均匀
醋萝卜怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于醋萝卜怎么做、醋萝卜怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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