吴川炸菜酱汁配方表
1. 吴川炸菜酱汁配方表
2. 炸菜酱汁的制作方法
3. 炸菜酱汁的作用
4. 使用炸菜酱汁的技巧
吴川炸菜酱汁配方表
材料:
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 冰糖 1小块
- 生姜 2片
- 大葱 1根
- 八角 2个
- 桂皮 1小块
- 香叶 2片
- 食用油 适量
- 清水 适量
制作步骤:
1. 将生抽、老抽、料酒、冰糖放入容器中,搅拌均匀。
2. 将生姜、大葱、八角、桂皮放入容器中,搅拌均匀。
3. 将食用油倒入容器中,搅拌均匀。
4. 将清水倒入容器中,搅拌均匀。
5. 将容器放入烤箱中,以180度烤20分钟。
6. 将烤好的酱汁取出,放入瓶子中,密封保存。
炸菜酱汁的制作方法
材料:
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 冰糖 1小块
- 生姜 2片
- 大葱 1根
- 八角 2个
- 桂皮 1小块
- 香叶 2片
- 食用油 适量
- 清水 适量
制作步骤:
1. 将生抽、老抽、料酒、冰糖放入容器中,搅拌均匀。
2. 将生姜、大葱、八角、桂皮放入容器中,搅拌均匀。
3. 将食用油倒入容器中,搅拌均匀。
4. 将清水倒入容器中,搅拌均匀。
5. 将容器放入烤箱中,以180度烤20分钟。
6. 将烤好的酱汁取出,放入瓶子中,密封保存。
炸菜酱汁的作用
材料:
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 冰糖 1小块
- 生姜 2片
- 大葱 1根
- 八角 2个
- 桂皮 1小块
- 香叶 2片
- 食用油 适量
- 清水 适量
制作步骤:
1. 将生抽、老抽、料酒、冰糖放入容器中,搅拌均匀。
2. 将生姜、大葱、八角、桂皮放入容器中,搅拌均匀。
3. 将食用油倒入容器中,搅拌均匀。
4. 将清水倒入容器中,搅拌均匀。
5. 将容器放入烤箱中,以180度烤20分钟。
6. 将烤好的酱汁取出,放入瓶子中,密封保存。
使用炸菜酱汁的技巧
材料:
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 冰糖 1小块
- 生姜 2片
- 大葱 1根
- 八角 2个
- 桂皮 1小块
- 香叶 2片
- 食用油 适量
- 清水 适量
制作步骤:
1. 将生抽、老抽、料酒、冰糖放入容器中,搅拌均匀。
2. 将生姜、大葱、八角、桂皮放入容器中,搅拌均匀。
3. 将食用油倒入容器中,搅拌均匀。
4. 将清水倒入容器中,搅拌均匀。
5. 将容器放入烤箱中,以180度烤20分钟。
6. 将烤好的酱汁取出,放入瓶子中,密封保存。
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