1. 美人鱼蛋糕做法
2. 准备材料
3. 制作蛋糕底
4. 将蛋糕底铺在烤盘上,放入预热至180°C的烤箱中,烤10-12分钟,取出待凉
5. 制作美人鱼尾
6. 将蛋白、糖、蛋黄混合在一起,打至硬性发泡
7. 将泡好的面糊倒入烤盘中,刮平表面
8. 将美人鱼尾放在面糊上,用刮刀刮平
9. 将面糊倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤10-12分钟,取出待凉
10. 制作美人鱼头
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1. 将蛋白、糖、蛋黄混合在一起,打至硬性发泡
12. 将泡好的面糊倒入烤盘中,刮平表面
13. 将美人鱼头放在面糊上,用刮刀刮平
14. 将面糊倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤10-12分钟,取出待凉
15. 制作蛋糕主体
16. 将蛋白、糖、蛋黄混合在一起,打至硬性发泡
17. 将泡好的面糊倒入烤盘中,刮平表面
18. 将美人鱼尾放在面糊上,用刮刀刮平
19. 将面糊倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,取出待凉
20. 制作蛋糕裙
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1. 将蛋白、糖、奶油混合在一起,打至硬性发泡
22. 将泡好的面糊倒入烤盘中,刮平表面
23. 将美人鱼头放在面糊上,用刮刀刮平
24. 将面糊倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,取出待凉
25. 将蛋糕裙铺在烤盘底部,将蛋糕主体放在上面,放入预热至170°C的烤箱中,烤3-5分钟,取出待凉
26. 冷却
27. 切成块状
28. 装饰
29. 将蛋糕块放入盘子中,撒上糖粉,用巧克力笔或画出自己喜欢的图案