粤菜勾芡面捞做法

粤菜勾芡面捞做法

粤菜勾芡面捞做法如下:

1. 准备食材:面粉、水、淀粉、鸡蛋等。
2. 调制面糊:将面粉、淀粉、水和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀,直到面糊呈流动状。
3. 制作面捞:将面糊倒入开水中,快速搅拌,直到面条熟透捞出。
4. 勾芡:将适量的淀粉和清水混合,搅拌均匀,倒入煮好的面条中,拌匀后装盘即可。
5. 烹饪菜肴:将炒好的菜肴倒在面条上,即可食用。
以上就是粤菜勾芡面捞的做法,希望对您有所帮助。

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