湘菜土豆的新做法步骤图片
配方:
- 土豆 2 个
- 辣椒 2 个
- 姜 1 块
- 蒜 3 瓣
- 葱 1 根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
做法流程:
1. 将土豆去皮,洗净,切成小块。
2. 将辣椒、姜、蒜、葱切碎备用。
3. 热锅凉油,放入姜蒜爆香。
4. 加入切好的土豆块煸炒至熟。
5. 加入辣椒、盐、生抽、糖、鸡精继续翻炒。
6. 加入适量的水,焖煮5-10分钟,直到土豆入味。
7. 最后,根据个人口味加入适量的食用油和葱花,翻炒均匀即可。
适用人群:
- 适合所有人食用。
注意事项:
1. 炒土豆时,要避免出现糊锅等情况。
2. 辣椒、姜、蒜、葱的用量根据个人口味适量调整。
3. 在焖煮土豆时,水的量要适中,不要过度煮烂。
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