本篇文章给大家谈谈水果冰激凌怎么弄好吃窍门,以及冰激凌水果捞做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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如何自制美味的水果冰淇淋
你好!我是楚香村,感谢邀请我来回答这个问题!
炎热的夏天马上就要来临,昨天跟着我学做双皮奶,今天再来学着自己在家做冰淇淋吧,外面买的冰淇淋虽然好吃可是加了太多的添加剂,孩子又喜欢吃,怎么办?那就自己动手吧!
如何自制美味的冰淇淋?
草莓、白糖、鸡蛋、牛奶、奶油、
步骤一:将150克左右的草莓放入淡盐水浸泡,然后洗净控干水分再切成小丁,放入榨汁机中打成碎粒,没有榨汁机的可以用刀剁,尽量小一些即可。
步骤二:将打碎的草莓放入锅中加入10克白砂糖,开文火慢慢炒至,待水分蒸发变成粘稠的果酱,盛出放凉备用。
步骤三:两个鸡蛋只留蛋黄,将蛋黄搅散备用。锅中加入纯牛奶约60毫升和十克的白砂糖,小火加热至白砂糖融化,牛奶边缘起泡即可关火,将加热的牛奶慢慢倒入蛋黄液中搅拌均匀,再将搅拌均匀的奶液重新倒入锅中小火加热至粘稠,倒入碗中放凉。
步骤四:把炒制过的草莓果酱倒入牛奶糊中搅拌均匀备用。
步骤五:将200克的淡奶油搅打至七分发,用打蛋器比较快一些,没有的直接用手动打蛋器或者筷子。然后倒入果酱和牛奶糊的混合物搅拌均匀。
步骤六:将搅拌均匀的糊状物倒入碗中,用保鲜膜封口,放入冰箱冷冻,每间隔四十分钟左右就翻拌一次,重复三四次,冰冻六小时左右即可,吃的时候挖出来浇上一些果酱或者搭配一些新鲜水果就更美味了。
小贴士:夏天水果种类繁多,喜欢什么样的水果都可以拿来做冰淇淋,牛奶液不能加的太多以免成品中冰渣太多,自己做的卫生健康又实惠。赶紧行动起来吧?
我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!冰激凌水果捞做法
1、奇异果剥去果皮。黄瓜洗净后削去外皮,切成小块放入榨汁机中,再加入80ml凉开水,榨成黄瓜汁,柠檬挤汁备用。
2、榨好的黄瓜汁中调入蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀成蜜汁。
3、用果挖勺分别将西瓜、奇异果、哈密瓜挖成果球,再加入调好的蜜汁腌制15分钟。
4、将腌制好的水果球连同雪糕球一起盛入玻璃杯中,点缀薄荷叶即可
六种水果自制冰淇淋
??食材:
①草莓味冰淇淋:草莓??、蜂蜜、酸奶
②火龙果冰淇淋:火龙果、蜂蜜、酸奶
③香蕉冰淇淋:奥利奥??、香蕉、蜂蜜、酸奶
④奇异果冰淇淋:抹茶粉??、猕猴桃??、蜂蜜、酸奶
⑤芒果味冰淇淋:芒果??、蜂蜜、酸奶
⑥百香果冰淇淋:百香果、蜂蜜、酸奶
冰淇淋的神仙吃法
1.冰淇淋+饼干
冰淇淋的顺滑加上饼干的香脆,无论是将饼干打碎与冰淇淋充分混合在一起,还是直接用饼干蘸着冰淇淋食用,口感上都十分的美妙。
2.冰淇淋+水果
冰淇淋的香甜浓郁加上水果的鲜嫩多汁,一口下去是两种甜在舌尖的碰撞,水果的清甜给冰淇淋添了一份活力,更是夏天该有的味道,元气满满。
3.冰淇淋+咖啡
冰淇淋与咖啡的组合就像是极与极的碰撞,却又那么和谐。喝一口香醇浓郁的咖啡,顺便带入些许融化的冰淇淋,入口是冰淇淋的甜,中和着咖啡的苦,回甘是冰淇淋的甜美与咖啡的香醇,回味十足。咖啡爱好者们一定不能错过的一款夏日冷饮~
4.冰淇淋+面包
“面包诱惑”应该是很多餐厅都有的饭后甜点了。香软的面包包裹着冰淇淋,满满一大口下去,幸福感十足,填饱肚子的同时又能享受冰淇淋的甜美。
5.冰淇淋+绵绵冰
这大概就是“冰与冰的”碰撞了,绵密的冰沙虽说本就十分解暑,单吃却显得略显无趣。搭配上各种口味的冰淇淋,从口味到口感上都相得益彰。绝对是酷暑标配,一口下去劲道十足。
水果冰激凌怎么弄好吃窍门的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于冰激凌水果捞做法、水果冰激凌怎么弄好吃窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。
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