蒸娃娃菜的配方
蒸娃娃菜是一道健康又美味的菜肴,适合各个年龄段的人群食用。以下是一份简单的蒸娃娃菜配方,供参考。
材料:
- 娃娃菜 2 个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 红椒 适量
- 青椒 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 将娃娃菜洗净,切成小段,放入开水中焯水后捞出沥干备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味,加入盐和生抽,炒匀后加入适量清水,烧开后放入娃娃菜段。
3. 大火蒸约 10 分钟,再加入青红椒丝,继续蒸约 5 分钟,最后淋上一些醋和植物油,搅拌均匀即可。
蒸娃娃菜不仅美味,而且营养丰富。娃娃菜中含有丰富的维生素和矿物质,可以促进身体健康。此外,蒸娃娃菜还能够减少营养成分的流失,确保菜肴的口感和品质。
这份简单的蒸娃娃菜配方简单易做,又健康美味,不妨试着在家里自己蒸一蒸。
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