今天给各位分享鸡胸肉蘑菇怎么弄好吃的知识，其中也会对蘑菇大杂烩的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
蘑菇大杂烩的做法
1.将杏鲍菇切片后撕成条
（撕的比切的更加入味），金针菇切两段，短的话就不用切，视情况而定，香菇上部撕成片状，根部撕...
2.蒜、葱切丝，取干红辣椒备用！
3.锅热倒油，油温七成热时放入花椒，炸出香味后捞出，然后放出蒜、葱、豆瓣酱爆香。
鸡肉蘑菇的家常做法
用料：鸡肉1/4只，葱1根，料酒2勺，
辅料：盐2克，生抽2勺，大蒜1根，小蘑菇15-20朵
烹饪步骤：
1.先把小蘑菇洗干净用热水泡着。
2.把鸡肉切小块，倒入料酒和生抽腌制。3.然后就开始准备其他材料，姜切片，葱和蒜切段。
4.油热锅，下葱头蒜头部分和姜下去先炒，炒出香味。然后下腌制好的鸡肉下去炒，炒至鸡肉变白。
5.倒入泡好的小蘑菇，泡蘑菇的水也一起倒入，然后翻炒一下，再加半碗水，少量生抽，下盐，小火炖15分钟。
6.炖的时候留意一下水还有多少，15分钟后即可出锅。
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蘑菇烧鸡肉的做法
食材：
鸡肉500克，蘑菇100克，姜，葱，桂皮，香叶，花椒，八角，酱油，白糖，盐
步骤：
1、口蘑切片，姜切片，葱切段；
2、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出；
3、大火热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香；
4、再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色；
5、放入口蘑继续翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒；
6、加入开水，汤沸后改中火，炖20分钟；
7、再放入盐后炖10分钟，汤汁收浓，盛出即可。
鸡肉蘑菇怎么做
可以的，可以做成鸡肉炒蘑菇食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：蘑菇200g、鸡肉100g、朝天椒半个、食盐适量、醋适量、豆瓣酱半勺、调和油适量、胡萝卜少许。
1、第一步把准备好的蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水。
2、鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分。
3、然后锅中倒少许油炒白鸡肉。
4、加半勺豆瓣酱炒出红油。
5、加入葱姜尖椒，蘑菇，花椒面，盐，醋，翻炒均匀。
6、翻炒均匀后盛出，这样鸡肉炒蘑菇就已经完成了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡胸肉蘑菇怎么弄好吃和蘑菇大杂烩的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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