土豆鸡块是一道美味又简单的家常菜,口感鲜美,深受人们的喜爱。下面,我们将为大家介绍怎么做土豆鸡块好吃又简单。
制作土豆鸡块的简单步骤如下:
材料:
- 鸡腿肉 2 块
- 土豆 2 个
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将鸡腿肉洗净,切成小块,放入碗中加入适量料酒、生抽、盐、糖和鸡精腌制 10 分钟左右。
2. 土豆去皮,洗净,切成小块备用。
3. 锅中倒入适量食用油,烧热后加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入姜片和葱段继续煸炒,倒入适量清水煮开。
5. 加入土豆块,加盖煮 5 分钟左右,直到土豆熟烂。
6. 最后加入适量盐和糖调味即可。
制作土豆鸡块的注意事项:
1. 腌制鸡肉的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 煮土豆的时间不宜过长,否则会影响鸡肉的味道。
3. 加入适量的鸡精可以使鸡肉更加鲜美。
以上就是怎么做土豆鸡块好吃又简单的介绍,希望大家喜欢这道美食。
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