1.西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州最著名的菜肴之一，以西湖的荷花、鱼肉和醋为主要原料，口感鲜美，酸甜可口。
2. 灌汤包 灌汤包是杭州传统的小吃之一，由肉馅和汤汁组成，口感鲜美。其中最著名的是苏帮菜的灌汤包，口感浓郁，味道独特。
3. 龙井虾仁 龙井虾仁以龙井茶为佐料，将鲜嫩的虾仁炒制而成，香气扑鼻，口感清爽。
4. 小笼包 小笼包是杭州传统的包子之一，皮薄馅多，汤汁鲜美。其中最著名的是苏帮菜的小笼包，口感丰富，鲜美可口。
5. 姜母鸭 姜母鸭是杭州传统的名菜之一，以鸭肉、姜母、花雕酒为主要原料，口感鲜美，风味独特。 除了以上美食，杭州还有很多其他值得一试的美食，比如杭州烤鸭、东坡肉、三丝饭等等。杭州的美食不仅丰富多彩，而且味道独特，让我们共同探索杭州的美食文化，品尝正宗的杭州美食。
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