1.食材准备： - 1个中等大小的土豆 - 1个中等大小的洋葱 - 2个大蒜瓣 - 2个小红干辣椒 - 1个生姜 - 1杯食用油 - 1汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙料酒 - 2汤匙水
2. 烹饪步骤： - 将土豆和洋葱洗净，去皮，切成块状。 - 将大蒜和小红干辣椒切碎。 - 热锅冷油，加入大蒜和小红干辣椒炒香。 - 加入土豆和洋葱翻炒，炒至土豆变软。 - 加入生抽、老抽、白糖、料酒和水，翻炒均匀。 - 盖上锅盖，煮约15分钟，直到土豆熟透，汤汁浓稠。
3. 装盘： - 将炒好的土豆和洋葱放在盘子的底部。 - 将酱汁倒在土豆和洋葱上。 - 撒上切碎的葱花作为装饰。
三、适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是那些喜欢美食的人。这道菜营养丰富，味道鲜美，适合作为家常菜或宴客菜。
四、禁忌
1.土豆不要炒得太久，以免影响口感。
2. 酱汁不要加太多，以免影响整道菜的口感。
3. 葱不要撒太多，以免影响整道菜的味道。 五、总结 这道菜是一道美味的画江山美食拍照。它由土豆、洋葱、大蒜、小红干辣椒、生抽、老抽、白糖、料酒和水组成。制作方法简单易学，口感鲜美，营养丰富。这道菜适合所有人食用，尤其适合喜欢美食的人。
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