1.鲜嫩的虾仁 500 克
2. 新鲜的猪肉 100 克
3. 新鲜的草鸡 100 克
4. 新鲜的鱼 50 克
5. 新鲜的蔬菜 适量 【 二、制作流程】
1.先将虾仁和猪肉洗净，切成小块。
2. 将草鸡和鱼去鳞、去骨、去内脏，清洗干净。
3. 将蔬菜洗净，切成小块备用。
4. 将虾仁、猪肉、草鸡、鱼和蔬菜混合在一起，加入适量的料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生姜片搅拌均匀。
5. 将搅拌好的食材放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄色即可。 【
三、适合人群】
1.适合孕妇、婴幼儿、老年人等人群食用。
2. 适合素食者食用。 【
四、禁忌】
1.孕妇和哺乳期妇女禁止食用。
2. 患有心脏病、高血压、糖尿病等人群禁止食用。
3. 对于一些海鲜过敏的人群禁止食用。 【五、总结】 这道霍启东美食的菜谱，是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。虾仁、猪肉、草鸡、鱼和蔬菜都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体有很大的好处。同时，煎炸的过程使得食材更加酥脆，口感更加丰富。不过，需要注意的是，孕妇和哺乳期妇女、患有心脏病、高血压、糖尿病等人群以及海鲜过敏的人群禁止食用。
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