黄瓜拌米皮怎么弄好吃 黄瓜凉皮做法

黄瓜拌米皮怎么弄好吃 黄瓜凉皮做法

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本文目录

  1. 黄瓜拌凉皮怎么做
  2. 黄瓜米皮的做法
  3. 凉皮黄瓜皮的做法
  4. 黄瓜凉皮做法

黄瓜拌凉皮怎么做

食材:黄瓜1根;凉皮1张;蒜适量;花生油适量;生抽适量;醋适量;白糖适量;蚝油适量;盐适量;辣椒酱适量

1、黄瓜用刀背拍一拍,先切成条,再斜切成小段。

2、凉皮清洗干净后,切成菱形片备用。

3、大蒜去皮后拍碎,再剁成蒜末备用。

4、锅中倒入适量的花生油,加入蒜末小火爆香后关火。

5、调入适量的盐、醋、白糖、生抽和蚝油,再加入辣椒酱翻炒均匀。

6、倒入切好的黄瓜和凉皮,翻炒均匀即可出锅装盘。

黄瓜米皮的做法

步骤一

黄瓜清洗干净备用

步骤2

洗干净的黄瓜整个放水里煮,煮到手轻轻一捏上面有指印即可

步骤3

煮好的黄瓜用筷子戳多个洞,把里面的水分挤出来

步骤4

尽量挤出水后放盐腌制一个晚上

步骤5

腌好的黄瓜再挤出水分

步骤6

挤掉水分的黄瓜切片,可直接食用,可清炒,也可以炒肉片

凉皮黄瓜皮的做法

凉皮拌黄瓜
材料:
凉粉一卷,黄瓜一根
做法:

1.凉粉一卷,黄瓜一根切丝
2.凉皮用水清浸10分钟,切成宽条后,加入黄瓜丝、凉拌醋、鸡精、盐搅拌均匀,再淋入少许香油即可。放一些蒜泥、芥末油搅拌即食。

小诀窍:
因为凉皮本身没有味道,黄瓜的味道也属于清淡一类,所以这道黄瓜拌凉皮好吃与否全在于味道的调配上,建议大家在做这道黄瓜拌凉皮时可适当多加一些蒜泥和醋。

黄瓜凉皮做法

凉皮拌黄瓜材料:凉粉一卷,黄瓜一根做法:


1.凉粉一卷,黄瓜一根切丝

2.凉皮用水清浸10分钟,切成宽条后,加入黄瓜丝、凉拌醋、鸡精、盐搅拌均匀,再淋入少许香油即可。放一些蒜泥、芥末油搅拌即食。

小诀窍:因为凉皮本身没有味道,黄瓜的味道也属于清淡一类,所以这道黄瓜拌凉皮好吃与否全在于味道的调配上,建议大家在做这道黄瓜拌凉皮时可适当多加一些蒜泥和醋。

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