![蒸豆角包子怎么弄好吃窍门(豆角包子的做法)](/pic/蒸豆角包子怎么弄好吃窍门(豆角包子的做法).jpg)
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本文目录
纯豇豆素包子馅的最佳做法
纯豇豆馅做法很多,简介如下:
1.豇豆水焯切碎,拌入熟葱油盐,包;
2.豇豆水焯切碎,拌油条盐葱花,包;
3.豇豆水焯切碎,拌香菇酱葱花,包;
4.豇豆水焯切碎,拌酱粉条盐葱,包;
5.豇豆水焯切碎,拌豆腐丁盐葱,包。
豆角蒸包的家常做法
1、长豆角一斤摘净,洗净切碎备用。去皮五花肉半斤洗净剁碎备用。豆瓣五汤匙加水五汤匙,调匀备用。盐少许,花生油少许,十三香少许均备用,大葱一颗切碎备用。
2、白面一斤,发酵粉5克,温水活面,盖保鲜膜醒发20分钟。
3、热锅凉油,花生油,葱花炝锅,煸香,放豆瓣酱炒香。放凉。
4、放入五花肉,拌匀,入味。
5、放豆角碎,盐少许,十三香少许拌匀。酱香豆角馅儿做好了。
6、醒发好的面,揉出气泡,彻底揉透,再醒发10分钟。
7、做面剂子,包包子。
8、凉水上锅,大火烧开,20分钟成熟。
豆角包子蒸多长时间最合适
25分钟至半个小时。面团醒发的时候,将豆角切碎与肉馅搅匀,包好的包子,注意要再次醒发20分钟,放进蒸锅需要蒸25分钟至半个小时,因为豆角不熟需要时间久一点。其实,豆角做馅儿的时候最好先过一遍热水让豆角更软烂一些,放凉备用。
豆角包子的做法
主料:面粉250g,水130g,酵母3g,糖5g
辅料:豆角适量,木耳适量肉末适量,盐适量,糖适量,味精适量,蚝油适量,五香粉适量
豆角馅包子的做法步骤:
1.豆角,木耳洗净切成末备用
2.馅料中加耗油,味精,盐,糖,五香粉拌匀备用。
3.面粉和好醒发,搓成长条切成小挤子。
4.包好包子
5.上锅醒五分钟,大火煮开,蒸25分钟,焖五分钟。
6.出锅开吃
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