【砂锅红薯粉的做法】
砂锅红薯粉是一道非常受欢迎的传统小吃,制作起来相对简单,口感却非常美味。下面是一个简单的砂锅红薯粉的做法,供您参考。
材料:
- 红薯粉
- 清水
- 辣椒面
- 盐
- 食用油
步骤:
1. 将红薯粉放入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀。
2. 将搅拌好的红薯粉揉成面团。
3. 将面团揉成细长的条状,然后切成大小相等的小块。
4. 将切好的红薯粉块放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
5. 在锅中加入适量的食用油,放入辣椒面,煸炒出香味。
6. 将煮熟的红薯粉块放入锅中,翻炒均匀。
7. 加入适量的盐,继续翻炒均匀。
8. 砂锅水烧开后,将炒好的红薯粉放入砂锅中,煮约10分钟,直到红薯粉熟透。
9. 将砂锅中的红薯粉盛出,装盘即可食用。
砂锅红薯粉的做法非常简单,只需要将红薯粉和清水搅拌均匀,揉成面团,然后切成块,放入开水中煮熟,最后加入适量的辣椒和盐,即可制作出美味的砂锅红薯粉。
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