【主题词】粉红香茶菜的配方、制作流程、适合人群、禁忌
一、配方
材料:
- 香茶菜 500 克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
步骤:
1. 将香茶菜去茎洗净,切成段状,用沸水焯水后捞出备用。
2. 锅中加入适量食用油,放入香茶菜煸炒至变色。
3. 加入适量盐、白糖、醋翻炒均匀。
4. 待香茶菜变软烂后即可出锅。
二、制作流程
1. 将焯水后的香茶菜捞出沥干水分。
2. 锅中加入适量食用油,放入香茶菜煸炒至变色。
3. 加入适量盐、白糖、醋翻炒均匀。
4. 待香茶菜变软烂后即可出锅。
三、适合人群
1. 适合高血压、心脏病患者食用。
2. 适合孕妇、哺乳期妇女食用。
3. 适合老年人、小孩食用,能够帮助消化、增强免疫力。
四、禁忌
1. 香茶菜不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。
2. 香茶菜不宜与咸味食物同食,如酱油、豆瓣酱等。
3. 香茶菜不宜与葱、蒜、辣椒等辛辣食物同食。
五、总结
粉红香茶菜是一道口感鲜美、营养丰富的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,适合各个人群食用。但是,需要注意的是,香茶菜不宜与碱性食物同食,孕妇、哺乳期妇女、老年人、小孩还需谨慎食用。
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