大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于咖啡生豆腐怎么弄好吃窍门，炆豆腐的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
炆豆腐的做法
1、主料：豆腐适量、肉末适量、葱适量。
2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量、水适量。
3、做法如下：豆腐洗净切成块备用，肉洗净切成末备用，葱洗净切成段备用。
4、热锅下油，放入肉末煸炒出香味。
5、待肉末煸炒至变白色，再放入葱白一起煸香。
6、待葱白煸出香味后，往锅中加入少许食盐翻炒均匀，接着把肉拨到锅的一边，把豆腐块放入锅中煎一下。
7、待豆腐两面煎至金黄后，加入适量清水焖煮。
8、接着继续加入少许食盐，及少许生抽大火烧开转中火焖煮20分钟。
9、待焖煮时间到后，开大火收下汁，再放入些许鸡精和葱叶段翻炒均匀即可出锅装盘完成！
红烧豆腐商业做法
主料：老豆腐300g
辅料：油5ml、香葱1条、姜2-3片、盐6g、鸡精2g、白糖5g、蒜头2瓣、老抽酱油4g、料酒2g、水淀粉15g、白胡椒粉5g、辣椒油10g
红烧豆腐做法步骤教程：
1、准备好材料。把葱切成葱花，姜切丝状，蒜瓣切小粒。
2、买回来的豆腐块洗净后切成小块。并且提前调好水淀粉备用。
（水淀粉量在2大勺左右即可。）
3、拿另一个干净的碗内加入盐，白糖，胡椒粉，料酒，酱油，鸡精等各种调料放一旁备用。
4、锅内加水等水烧开后放入，加入少许盐，再把切好的豆腐放入煮，等锅内的水再次烧开后继续煮15秒左右
（不能煮太久了，太久豆腐会老了），豆腐捞出控干水分。
5、锅内倒少许油，爆香姜丝和蒜粒。把沥干水分的豆腐放入，慢慢翻炒下
（不能太大力翻炒豆腐会碎）。
6、倒入之前调好的料汁，轻轻翻动豆腐，使豆腐上色均匀。
7、这时候转大火，煮半分钟左右，沿着锅边浇入水淀粉。
8、煮半分钟等汤汁变稠后，出锅装盘撒上些许葱花，最后再淋上点辣椒油即可完成啦！
咖啡粉能生吃吗
咖啡粉最好别生吃，我妹妹去法国回来，曾送我一罐纯咖啡粉，告诉我冲泡时要加少量的方糖和牛奶最好。打开时好奇我就尝了一小勺，当时嘴里哪叫一个苦涩，含块糖半天才缓过来。所以个人认为咖啡粉最好还是用小勺舀入杯中，加入方糖冲泡开，再加入适量牛奶，这样喝起来，冲后的咖啡口味浓郁带着奶香，口感更好。
蟠龙天地有什么好吃的
蟠龙天地好吃的有进京乳腐、枫泾丁蹄、五香豆
（郭记兴隆五香豆店）、上海织绣、嘉定黄草编、南汇水蜜桃、金山农民画、嘉定竹刻、上海雕刻、城隍庙梨膏糖、南翔小笼包、上海邵万生黄泥螺都很受欢迎。
蟠龙天地隶属于上海青浦区徐泾镇，位于蟠龙塘
（又称盘龙港）西侧，在318国道华徐路四号桥两侧，离上海虹桥国际机场8.5公里。蟠龙自古以来就是很有名的小集镇，蟠龙庵堂香客，方圆百里，人头桥挤，其为蟠龙的发展增加了知名度。
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