1.牛肉：选择优质的牛肉，切成合适的块状，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
2. 猪肉：选择五花肉，切成合适的块状，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
3. 鸡肉：选择鸡胸肉，切成合适的块状，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
4. 鸡蛋：打散备用。
5. 豆腐：选择嫩豆腐，切成合适的块状，焯水备用。 6. 青菜：选择嫩青菜，切成合适的段，焯水备用。 二、建敏美食府的基础烹饪流程
1.将腌制好的牛肉和猪肉放入热锅中，煎至两面金黄，取出备用。
2. 将腌制好的鸡肉放入热锅中，煎至两面金黄，取出备用。
3. 在锅中加入适量的油，放入焯水后的豆腐，煎至两面金黄，取出备用。
4. 加入青菜翻炒，炒至青菜变软，取出备用。
5. 将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，取出备用。 6. 将煎好的豆腐和鸡蛋放入热锅中，煎至两面金黄，取出备用。
三、建敏美食府的特色菜品
1.红烧肉：将牛肉和猪肉放入锅中，加入适量的水，煮至牛肉和猪肉熟透，加入料酒、糖、酱油、盐，翻炒均匀，最后取出备用。
2. 酱爆鸡丁：将鸡肉放入锅中，加入适量的水，煮至鸡肉熟透，加入料酒、糖、酱油、盐，翻炒均匀，最后取出备用。
3. 麻婆豆腐：将豆腐放入锅中，加入适量的水，煮至豆腐熟透，加入豆瓣酱、肉末、辣椒粉、盐，翻炒均匀，最后取出备用。
四、建敏美食府的禁忌和注意事项
1.牛肉和猪肉不能同时食用，会互相影响营养成分，建议分开食用。
2. 鸡肉和豆腐不能同时食用，会互相影响营养成分，建议分开食用。
3. 青菜不能和豆腐同时食用，会消化不良，建议分开食用。
4. 鸡蛋不能和豆腐同时食用，会消化不良，建议分开食用。 五、建敏美食府的推荐人群 适合人群：
1.喜欢肉类食品的人。
2. 喜欢吃甜食的人。
3. 喜欢辣味的人。 建敏美食府的禁忌：
1.牛肉和猪肉不能同时食用，会互相影响营养成分，建议分开食用。
2. 鸡肉和豆腐不能同时食用，会互相影响营养成分，建议分开食用。
3. 青菜不能和豆腐同时食用，会消化不良，建议分开食用。
4. 鸡蛋不能和豆腐同时食用，会消化不良，建议分开食用。
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