老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猪心怎么弄好吃又嫩窍门和猪心怎样做才嫩的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猪心怎么弄好吃又嫩窍门以及猪心怎样做才嫩的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
广东猪心怎么炒好吃又嫩
可以配以辣椒炒，美味又营养。
猪心炒芹菜怎么炒好吃又嫩
猪心炒芹菜
2芹干净之后切成段
3锅中加入水,烧开之后倒入芹菜
4把芹菜焯个水
5焯好水的芹菜用冷水冲洗一下
6把猪心对切处理一下
7去掉猪心里面的筋
8切好的猪心装入大碗中
9用清水把猪心里面血水洗干净
10洗干净的猪心加点黄酒,白糖,少许的鸡精,用筷子搅拌均匀
11锅中入油，放入大蒜子和洋葱炒制一下
12炒制差不多之后倒入猪心一起炒
13把猪心翻炒均匀
14翻炒好之后猪心在锅里焖上几秒
15焖好后倒入芹菜
16继续接着翻炒均匀
17翻炒均匀之后让猪心和芹菜在锅里烟上一分钟
18焖好后就可以准备出锅了
19放点盐
20焖好后翻炒均匀就可以装盘了
猪心怎样做才嫩
食材明细：猪心、干辣椒、葱、姜、蒜瓣、生抽、花椒、盐、味精、料酒、白酒、食用油各适量。
做法步骤：
1、准备好所有食材
2、猪心切开洗干净，清水中放入盐和少许白酒，放入猪心浸泡半小时。
3、泡好的猪心冷水下锅，煮个五六分钟。
4、煮猪心的时间，我们把该切的配料切好，喜欢吃辣的可以多弄些辣椒。
5、煮好的猪心切片。
6、锅中放油小火放入花椒爆香，花椒爆香后，捞出花椒。
7、还是小火放入干辣椒圈，慢慢的炒脆。
8、把干辣椒圈炒脆后捞出备用。
9、开大火放入切好的葱姜蒜爆香。
10、放入切好片的猪心，翻炒。
11、放入适量生抽和料酒，把刚才盛出来的干辣椒圈倒进去，再翻炒下。
12、关火，撒入些葱段，调入适量的味精和盐即可出锅
猪心怎么烧又香又嫩
先把猪心清洗干净切薄片，切片以后再清洗，把猪心上的血洗干净，洗干净以后加一点点花椒粉，一点点淀粉，加适量的味极鲜腌制十分钟，葱丝、姜丝切好备用，热锅凉油，加葱姜，倒入腌制的猪心，大火翻炒三分钟即可，嫩嫩的炒猪心就做好了。
文章分享结束，猪心怎么弄好吃又嫩窍门和猪心怎样做才嫩的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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