椰丝糕怎么弄好吃简单窍门(椰丝的十种吃法)

椰丝糕怎么弄好吃简单窍门(椰丝的十种吃法)

大家好,关于椰丝糕怎么弄好吃简单窍门很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于椰丝的十种吃法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 椰丝的十种吃法
  2. 椰汁糕是啥意思
  3. 椰香红豆糕正宗做法
  4. 馨香糕是什么

椰丝的十种吃法

1、牛奶椰丝糕

2、椰丝汤圆

3、椰香南瓜派

4、芒果椰丝蛋糕卷

5、椰丝烤虾仁

6、蛋白椰丝球

7、香蕉椰丝蛋糕

8、杏仁椰丝饼

9、谈奶油红茶椰丝曲奇

椰汁糕是啥意思

椰汁糕其实就是用椰汁制作而成的一种小甜点,尤其在一些热带地区,盛产椰子的地方,比如海南,泰国等等,会有椰汁糕,而且非常地道。

它呈现出来的颜色是白色的,质地Q弹,有点像果冻,吃上一口十分爽滑,口腔里充满了椰汁和椰丝的香气,味道非常不错。所以小伙伴喜欢吃的话,可以买上一些尝一下。

椰香红豆糕正宗做法

用料

红豆100克

水320克

白砂糖100克

椰浆170克

牛奶250克

鱼胶粉22克

牛奶椰汁红豆糕的做法

100克红豆,330克水,白砂糖40克泡半小时,用电压力锅煮熟烂;

红豆捞起来,10克罗拔臣鱼胶粉放小碗,先用50克冷红豆汤溶解;

剩下红豆汤放小锅烧热,开始冒泡;放入红豆汤溶解的鱼胶粉拌匀,

把红豆放进去快速拌匀;

倒入12X12的模具,或者耐热保鲜盒盖起来,放冷冻半小时;

小锅放入室温纯牛奶250克,60克白砂糖,

再放入12克鱼胶粉拌匀溶解;中小火加热到开始冒泡,

放入170克室温椰浆快速拌匀;

倒在冷冻室拿出来的红豆上面(如果红豆表面没有凝固,可以多冷冻10分钟);冷却一会盖起来,放入*冷藏保鲜室*一晚,直到凝固

食用时,轻轻拍打一下模具四周,然后用软刮板或者牙签,轻轻刮一下四周,倒扣在保鲜膜上面,再倒扣,牛奶层放上面,切块食用。##也可以先做牛奶层,再做红豆层#

我做了2份材料,一共4层;要达到分层明显,每一层凝固再倒下一层;

红豆表面没有完全凝固倒入牛奶糊就会有一点点混颜色,

混色的红豆糕也很漂亮:

琼脂版本:材料:红豆100克;水310克;牛奶120克;椰浆120克;白砂糖80克;琼脂6克;做法:100克红豆洗干净和310克水,20克糖,(我放的冰糖)放入电压力锅,泡半小时,然后煮熟烂;

红豆快煮好时,凉开水2个碗泡发2份琼脂,1-2小时左右:一份:3克一份:3克

泡好的2份琼脂分开沥干;

小奶锅舀入全部红豆粒,20克白砂糖,加热到烫手,把泡软沥干的3克琼脂放进去拌匀;尝尝甜度,适当增加细砂糖(冷藏后的甜度会降低,所以要很甜才好)琼脂完全融化,烧开;

趁热倒入12X12的模具,或者耐热保鲜盒轻轻震几下消气泡冷却,表面凝固;

小奶锅放入:120克纯牛奶;120克椰浆;40克白砂糖;

拌匀,小火加热到烫手,放入沥干的3克琼脂;尝尝甜度,适当增加细砂糖;琼脂完全融化,烧开;

直接通过筛子慢慢倒入凝固的红豆上面;冷却后放冰箱冷藏。

食用时,轻轻拍打一下模具四周,然后用软刮板或者牙签,轻轻刮一下四周,倒扣在保鲜膜上面,再倒扣,牛奶层放上面,切块食用。

小贴士

1:不能有油,否则,分层处不会凝固在一起。2:甜品就是要甜,减糖会比较不好吃的。3:如果要做多层,每一层要凝固才可以再放下一层。4:喜欢椰浆多的,可以替换一部分牛奶,或者全部牛奶也好吃,也可以做别的口味。

馨香糕是什么

馨香糕是一种传统的中国小吃。因为馨香糕的主要原料是糯米粉和芝麻糖浆,烘烤后有着浓郁的芝麻和糯米的香气,口感QQ的同时又有一点儿黏糯的感觉,非常适合作为甜品和零食。馨香糕是中国传统点心文化中的一份子,也是广受欢迎的街头小吃之一。如果你尝试一下馨香糕,不妨搭配上一杯热茶或凉饮,一定会让你感受到愉悦的味觉体验。

好了,关于椰丝糕怎么弄好吃简单窍门和椰丝的十种吃法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/kHHoPWrXtXbS.html

相关推荐