(一)适合人群 这道菜品适合所有人群，无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务宴请，都能让客人享受到美味的同时感受到温馨的氛围。
(二)禁忌
1.心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病患者应慎重食用。
2. 孕妇和哺乳期妇女应该避免食用。
3. 对于一些有特殊食物过敏史的人应该避免食用。
(三)详细制作流程 材料： - 500克猪肉 - 200克青椒 - 100克红椒 - 100克大葱 - 50克姜 - 20克蒜 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 1汤匙鸡精 - 适量清水 步骤：
1.将猪肉切成块状，青椒、红椒去籽切成小块，大葱、姜、蒜切末备用。
2. 在锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入猪肉块煸炒至变色，再加入青椒、红椒块翻炒均匀。
4. 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精，适量清水，煮开后转小火焖煮10分钟。
5. 最后收汁，翻炒均匀即可。 温馨提示： 在烹饪过程中一定要注意火候，不要过度煮炒，否则会影响口感。同时，如果汁水收的太快，可以适量加入少许清水，保持肉质的鲜嫩。
(四)总结 茌平团购美食团购猪肉炒青红椒是一道美味又营养的家常菜，适合所有人群食用，但患有慢性疾病和特殊食物过敏史的人应慎重食用。同时，烹饪过程中一定要注意火候和收汁，以保持菜品的口感和营养成分。
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