紫菜丝怎么弄好吃 龙须丝怎么烧好吃

紫菜丝怎么弄好吃 龙须丝怎么烧好吃

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本文目录

  1. 龙须丝怎么烧好吃
  2. 凉拌紫菜甘蓝丝的家常做法
  3. 野生紫菜怎样做好吃
  4. 紫菜丝怎么做成紫菜片儿

龙须丝怎么烧好吃

龙须粉丝用热水煮1分钟左右,捞出放入冰水中,再捞出控干根据个人的口味加盐,糖,醋,蚝油。最后放些少许胡萝卜丝和香菜点缀。

龙须粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。

凉拌紫菜甘蓝丝的家常做法

用料:紫甘蓝半个、龙口粉丝1把、白糖少许、白醋适量、香油少许、盐少许、蔬之鲜少许。

步骤:

1、紫甘蓝清洗干净切成细丝,越细越好,先加入一勺盐拌匀,让丝柔软一些。

2、粉丝放在开水中,关火,焖十分钟就变软了,确定不下来时间的可以尝粉条软硬程度。

3、能咬动就可以了,捞出来在纯净水或者凉开水中过一下,沥干,放入紫甘蓝碗中。

4、沥干,放入紫甘蓝碗中。

5、加糖。

6、加醋。

7、加蔬之鲜。

8、尝下盐的味道,因为第一步切成时丝就加盐了,如果盐合适就不需要加,少的话也适当放点进去。

9、成品。

野生紫菜怎样做好吃

材料

蒜,姜,野生紫菜适量,鸡蛋2个,肉片200克,盐,鸡精,油,麻油,料酒

做法


1.蒜、姜切碎、肉切碎加入适量的生抽、油、料酒、生粉、砂糖混合搅拌均匀腌半个小时。

2.姜、蒜加入水烧开后加入紫菜煮散开后,加入肉片煮开后加入适量的盐、鸡精调味。

3.鸡蛋打入汤内搅散,煮开后撒适量麻油即可熄火。

紫菜丝怎么做成紫菜片儿

紫菜是要经过压制。

才能变成紫菜片儿。一般来讲的话。这是需要专业机器来操作。

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