大家好，南瓜蒸馍馍怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括南瓜蒸馒头怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于南瓜蒸馍馍怎么弄好吃和南瓜蒸馒头怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
南瓜盖馍的家常做法
主料：南瓜1块、面粉300克
辅料：白砂糖20克
调料：酵母3克
做法：
1.南瓜削皮上锅蒸熟。
2.蒸熟的南瓜趁热捣成泥，放入两勺白砂糖，3克酵母。
3.放入面粉搅拌成絮状（觉得太干可加入适量温水）。
4.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
5.面团切成小剂子。
6.揉成球形，二次醒发30分钟。
7.上锅蒸15分钟，焖3分钟。
8.完成
南瓜馒头做法
材料:南瓜200克，酵母3克，面粉350克，水适量
1.南瓜去皮，切块，放入蒸锅中隔水蒸在南瓜软烂；
2.将蒸熟的南瓜压成南瓜泥，入面粉酵母，搅拌均匀；
3.将面粉揉成光滑的面团，用保鲜膜或者湿布盖上，在温室中发酵两倍大小；
4.将发酵好的面团揉匀排气，切成大小均匀的小团；
5.将小团揉匀成型，蒸锅放水讲馒头放蒸锅二次醒发20分钟左右
6.开大火上汽后蒸20分钟，关火后不开盖闷3分钟即可出锅
饭店南瓜馒头的做法
食材：南瓜泥260g面粉300g酵母2g
步骤：1、南瓜去皮、去瓤切块；
2、蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化；
3、加面粉揉匀；
4、盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可；
5、发好的面团挤出空气，揉匀；
6、团成长条；
7、手拽成馒头大小的剂子；
8、每个剂子再揉一会整成馒头形状即可，发酵20分钟，凉水上锅，中火，开锅后20分钟，关火焖2分钟出锅即可。
南瓜蒸馒头怎么做好吃
答:南瓜六百五十克，洗干净切成小块，上笼屉?十五分钟左右，取出放在盆子里面，乘热压成泥放晾，醒发好的面和南瓜揉均，制成馒头蒸二十分钟即可
文章到此结束，如果本次分享的南瓜蒸馍馍怎么弄好吃和南瓜蒸馒头怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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