1.准备好所有的材料，包括面粉、水、酵母、盐等。
2. 在碗中混合面粉、酵母和盐，慢慢加入水，搅拌成面团。
3. 面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1个小时左右，或者直到面团体积翻倍。
4. 把发酵好的面团取出来，排气，分割成大小相等的剂子。
5. 把剂子搓成长条，把长条卷起来，把两端捏合成一个圆形。 6. 把面团放入烤盘中，用手掌压扁成薄饼状。 7. 在烤盘上刷上一层薄薄的油，放入预热好的烤箱中，烤15分钟左右，或者直到饼表面呈金黄色。 8. 取出烤好的米饭饼，撒上一些葱花和香菜，即可享用。 以上就是美食米饭饼的做法，希望您能够喜欢。
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