湘菜彭厨蔬菜沙拉的做法
配方:
- 2个鸡蛋黄
- 1/4杯橄榄油
- 1/4杯柠檬汁
- 1/4杯蒜末
- 1/4杯切碎的干辣椒
- 1/4杯切碎的洋葱
- 1/4杯切碎的西兰花
- 1/4杯切碎的胡萝卜
- 1/4杯切碎的菠菜
- 1/4杯切碎的番茄
- 1/4杯糖
- 1/4茶匙盐
做法流程:
1. 预热烤箱至350°F(175°C)。
2. 在一个大碗中,将鸡蛋黄、橄榄油、柠檬汁、蒜末、干辣椒、洋葱、西兰花、胡萝卜、菠菜、番茄和糖、盐混合在一起。
3. 用搅拌器或手动打蛋器搅拌均匀,直到混合物变得光滑、柔软且均匀。
4. 将混合物倒入已经预热的烤箱碗中,放回烤箱中烤10-12分钟,或者直到混合物变得柔软且熟透。
5. 取出烤箱碗,将混合物从烤箱中取出,让它冷却一会儿。
6. 将混合物切成小块,即可享用。
适用人群:
这道菜适合所有人群,尤其是素食者和对健康饮食有要求的人。
注意事项:
- 鸡蛋黄是一种高胆固醇的食物,因此,如果胆固醇水平高的人应该减少或避免食用。
- 烤箱温度和时间可能会因烤箱型号和烤盘大小而有所不同。因此,在烤之前,请先查看烤箱的指南。
- 干辣椒和洋葱可能会辣眼睛或引起皮肤刺痛。因此,如果感到不适,请停止使用并戴上口罩。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/kduLgfSz0US3.html