(一)【柠檬芝士蛋糕】 材料： - 4个鸡蛋 - 200克糖 - 40克低筋面粉 - 80克黄油 - 50克柠檬汁 - 80克光明乳酪 - 100克淡奶油 - 适量柠檬皮屑 步骤：
1.将鸡蛋和糖混合在一起，打至颜色发白。
2. 将低筋面粉和黄油混合在一起，筛入蛋液中，搅拌均匀。
3. 将柠檬汁加入蛋液中，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至180度的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。
5. 将光明乳酪切成小块，加入烤盘中，再次放入预热至180度的烤箱中，烤至乳酪表面金黄色。 6. 将淡奶油打发，加入柠檬皮屑，搅拌均匀。 7. 将蛋糕切成四块，将芝士奶油霜涂抹于蛋糕表面，放上柠檬皮屑即可。 适合人群： - 喜欢芝士和蛋糕的人 - 想要尝试新口味的人 禁忌： - 孕妇和哺乳期妇女不宜食用 - 对乳制品过敏的人不宜食用
(二)【草莓芝士蛋糕】 材料： - 4个鸡蛋 - 200克糖 - 40克低筋面粉 - 80克黄油 - 50克柠檬汁 - 80克光明乳酪 - 100克淡奶油 - 适量草莓 步骤：
1.将鸡蛋和糖混合在一起，打至颜色发白。
2. 将低筋面粉和黄油混合在一起，筛入蛋液中，搅拌均匀。
3. 将柠檬汁加入蛋液中，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至180度的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。
5. 将光明乳酪切成小块，加入烤盘中，再次放入预热至180度的烤箱中，烤至乳酪表面金黄色。 6. 将淡奶油打发，加入草莓，搅拌均匀。 7. 将蛋糕切成四块，将芝士奶油霜涂抹于蛋糕表面，放上草莓即可。 适合人群： - 喜欢芝士和蛋糕的人 - 想要尝试新口味的人 - 孕妇和哺乳期妇女不宜食用 禁忌： - 对乳制品过敏的人不宜食用
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