各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享黄豆干怎么弄好吃窍门，以及干黄豆怎么炒又酥又脆的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
沙县黄豆干做法
取适量的黄豆干，加水洗干净浸泡一夜，待用。
第二天煮热水，先把黄豆煮熟，过掉水分。
然后倒掉水分，把锅烧干，加入食油烧热，然后加入黄豆翻炒。
接着加入酸甜辣椒酱，翻炒均匀。
再加入适量的耗油、酱油和料酒，并加入半碗水。
翻炒均匀，到差不多好的时候，根据前面加入的配料口味，再加入适量食盐。
再翻炒一下就做好了。
干黄豆煮水的配方
步骤/方式1
先把黄豆清洗一下，然后倒入清水泡一个晚上。
步骤/方式2
砂锅中倒入清水，大火煮开。
步骤/方式3
水开后，倒入泡好的黄豆。
步骤/方式4
煮半个小时即可。
干麦豆怎么做好吃
用料
干麦豆500g
盐15g
大料3颗
生抽10g
姜10g
花椒适量
料酒10g
葱1小段
盐水五香麦豆的做法步骤
步骤1
干麦豆洗净，冷水浸泡到豆涨圆。最好提前一晚泡，注意夏季冷藏。
步骤2
锅内添加好所有原料，再将干麦豆洗净放入锅内。
步骤3
锅内加水，超过麦豆2公分，大火煮开转中小火40分钟左右。
步骤4
如果咸淡可口可在锅内泡一小时，也可捞出食用。如果过淡了加盐浸泡。
干黄豆怎么炒又酥又脆
干黄豆用水浸泡一晚上再炒又酥又脆。
准备原料：黄豆300g、花生油适量、食盐5g
一、先把黄豆洗净。
二、然后用水浸泡一晚上。
三、把泡好的黄豆挑拣一下。
四、把坏了的黄豆挑出来。
五、放入盐拌匀，腌制1小时。
六、放到盖垫上晾一晚上。
七、锅里放油，放入黄豆翻炒。
八、用小火慢炒，炒到金黄色即可。
九、盛出来晾凉。就可以吃了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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