粤菜萝卜牛腩汤做法大全:
1. 选用新鲜的牛腩和萝卜,切成块状备用。
2. 将牛腩焯水去血水,然后用清水冲洗干净。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入牛腩煸炒至变色。
4. 加入清水,放入萝卜,大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5. 加入适量的盐调味,再根据个人口味加入适量的胡椒粉即可。
做法如下:
1. 将牛腩切成块状,萝卜切成块状备用。
2. 将牛腩焯水去血水,然后用清水冲洗干净。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入牛腩煸炒至变色。
4. 加入清水,放入萝卜,大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5. 加入适量的盐调味,再根据个人口味加入适量的胡椒粉即可。
2. 将牛腩切成小块,焯水去血水后用清水冲洗干净备用。
3. 锅中加入清水,放入牛腩块,姜片和葱段,焯水至牛肉变色。
4. 捞出牛腩块,用清水冲洗干净备用。
5. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入牛腩块煸炒。
6. 加入清水,放入萝卜,番茄酱,料酒,大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
7. 加入适量的盐调味,再根据个人口味加入适量的胡椒粉即可。
3. 将牛腩切成小块,焯水去血水后用清水冲洗干净备用。
4. 锅中加入清水,放入牛腩块,姜片和葱段,焯水至牛肉变色。
5. 捞出牛腩块,用清水冲洗干净备用。
6. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入牛腩块煸炒。
7. 加入清水,放入萝卜,番茄酱,料酒,大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
8. 加入适量的盐调味,再根据个人口味加入适量的胡椒粉即可。
4. 将牛腩切成小块,焯水去血水后用清水冲洗干净备用。
5. 锅中加入清水,放入牛腩块,姜片和葱段,焯水至牛肉变色。
6. 捞出牛腩块,用清水冲洗干净备用。
7. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入牛腩块煸炒。
8. 加入清水,放入萝卜,番茄酱,料酒,大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
9. 加入适量的盐调味,再根据个人口味加入适量的胡椒粉即可。
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