大家好,关于糯米熟了怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于糯米打碎怎么吃好的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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熟糯米怎么保存
熟糯米应当保存在密封的容器中,并放置在冰箱中保存。因为糯米含有较高的淀粉质和糖分,容易受潮变质,保持干燥和低温可以减缓其变质速度。此外,糯米也容易吸收异味,如果将其保存在密封的容器中可以避免异味的污染。如果需要保存的时间较长,可以考虑分装成小袋,在密封容器中冷冻保存。对于长时间保存的熟糯米,可以在取出前先将其冷冻的容器从冰箱中取出,并将其放置于室温下自然解冻,避免过度蒸煮或微波加热。同时,为了保持糯米的口感和质量,可以在加热过程中加入少量的水或熟米饭,将其煮熟后继续蒸约10分钟。这样可以提高糯米的口感和保持糯米的湿润度。
糯米打碎怎么吃好
可以制作热腾腾香喷喷的粉蒸肉。
1,糯米放锅里加少许香叶、大料,用文火慢慢炒香,微微泛黄时出锅,凉凉,用研磨打成粗粒。
(没研磨机的用擀面杖压碎也行)。每次可多做一些,装瓶里备用。
2,准备五花肉1斤,
(排骨,牛肉都可以)切厚片,加少许料酒,盐,糖,葱,姜。抓均腌制二十分钟左右。盐一定要少放,有底味即可。
3,取少许米粉
(米粉:肉的比例1:2,如果希望米粉多一点,也可多加),加盐,糖,花椒粉,辣椒粉,拌匀。
4,将拌好的糯米碎倒入腌好的肉或排骨里,抓均,让每片肉都裹上米粉。保持干爽状态。
5,蒸锅底辅上土豆或红薯,再把裹好米粉的肉辅上面,大火蒸1小时。
6,香喷喷的米粉肉就做好了。肉质软嫩鲜美,肥而不腻,打底的红薯土豆吸收了米粉的香味,肉的油脂,香甜软糯,回味无穷。热腾腾的,特别适合冬季食用。
糯米煮熟了怎么打糍粑
把米揉粘在做成长条型装在用刀切
糯米煮熟打成泥可以做什么好吃
是打成糯米团吧?成不了泥的吧?熟糯米团一般可以做糯米糍或糍粑。
1、花生、芝麻炒香,研碎,加糖拌匀,糯米团剪成小块,放花生芝麻糖中,粘满料,取出放盘。
2、糯米团揉成长条,抽出挤子,压扁成皮如饺子皮,包入红豆沙馅,外裹一层椰子蓉。
3、烤糍粑,糯米团出剂子,压成圆饼,风干,炭炉上放烤网,烤糍粑外金黄内软,粘芝麻糖吃。
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