糯米熟了怎么弄好吃呢 糯米打碎怎么吃好

糯米熟了怎么弄好吃呢 糯米打碎怎么吃好

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本文目录

  1. 熟糯米怎么保存
  2. 糯米打碎怎么吃好
  3. 糯米煮熟了怎么打糍粑
  4. 糯米煮熟打成泥可以做什么好吃

熟糯米怎么保存

熟糯米应当保存在密封的容器中,并放置在冰箱中保存。因为糯米含有较高的淀粉质和糖分,容易受潮变质,保持干燥和低温可以减缓其变质速度。此外,糯米也容易吸收异味,如果将其保存在密封的容器中可以避免异味的污染。如果需要保存的时间较长,可以考虑分装成小袋,在密封容器中冷冻保存。对于长时间保存的熟糯米,可以在取出前先将其冷冻的容器从冰箱中取出,并将其放置于室温下自然解冻,避免过度蒸煮或微波加热。同时,为了保持糯米的口感和质量,可以在加热过程中加入少量的水或熟米饭,将其煮熟后继续蒸约10分钟。这样可以提高糯米的口感和保持糯米的湿润度。

糯米打碎怎么吃好

可以制作热腾腾香喷喷的粉蒸肉。

1,糯米放锅里加少许香叶、大料,用文火慢慢炒香,微微泛黄时出锅,凉凉,用研磨打成粗粒。

(没研磨机的用擀面杖压碎也行)。每次可多做一些,装瓶里备用。

2,准备五花肉1斤,

(排骨,牛肉都可以)切厚片,加少许料酒,盐,糖,葱,姜。抓均腌制二十分钟左右。盐一定要少放,有底味即可。

3,取少许米粉

(米粉:肉的比例1:2,如果希望米粉多一点,也可多加),加盐,糖,花椒粉,辣椒粉,拌匀。

4,将拌好的糯米碎倒入腌好的肉或排骨里,抓均,让每片肉都裹上米粉。保持干爽状态。

5,蒸锅底辅上土豆或红薯,再把裹好米粉的肉辅上面,大火蒸1小时。

6,香喷喷的米粉肉就做好了。肉质软嫩鲜美,肥而不腻,打底的红薯土豆吸收了米粉的香味,肉的油脂,香甜软糯,回味无穷。热腾腾的,特别适合冬季食用。

糯米煮熟了怎么打糍粑

把米揉粘在做成长条型装在用刀切

糯米煮熟打成泥可以做什么好吃

是打成糯米团吧?成不了泥的吧?熟糯米团一般可以做糯米糍或糍粑。

1、花生、芝麻炒香,研碎,加糖拌匀,糯米团剪成小块,放花生芝麻糖中,粘满料,取出放盘。

2、糯米团揉成长条,抽出挤子,压扁成皮如饺子皮,包入红豆沙馅,外裹一层椰子蓉。

3、烤糍粑,糯米团出剂子,压成圆饼,风干,炭炉上放烤网,烤糍粑外金黄内软,粘芝麻糖吃。

好了,关于糯米熟了怎么弄好吃呢和糯米打碎怎么吃好的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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