1.鸡肉、干贝、鲍鱼、虾、蘑菇、西兰花、豆腐切成块状，葱姜蒜切末备用。
2. 在锅中加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。
3. 将切好的鸡肉、干贝、鲍鱼、虾、蘑菇、西兰花、豆腐块放入锅中，翻炒均匀。
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟。
5. 加入淀粉勾芡，继续煮5分钟。 6. 最后加入适量油，翻炒均匀即可。 有火美食是一道美味可口的菜肴，适合所有人群食用。但需要注意的是，对于一些人群，如孕妇、小孩、老年人、患有心脏病和高血压等疾病的人，以及海鲜过敏的人，应避免食用有火美食。 【h23】 适合人群： - 鸡肉、干贝、鲍鱼、虾、蘑菇、西兰花、豆腐等都是营养丰富、味道鲜美的食材，适合所有人食用。 - 孕妇、小孩、老年人、患有心脏病和高血压等疾病的人以及海鲜过敏的人，应避免食用有火美食。 【h24】 禁忌： - 有火美食中的成分对于某些人来说可能会引起过敏或不适，因此在食用前应进行检查，确保没有过敏现象。 - 孕妇、小孩、老年人、患有心脏病和高血压等疾病的人以及海鲜过敏的人，不应过量食用有火美食，以免对身体造成不良影响。 【h25】 总结： 有火美食是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴，适合所有人食用。但需要注意的是，对于一些人群，如孕妇、小孩、老年人、患有心脏病和高血压等疾病的人以及海鲜过敏的人，应避免食用有火美食。
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