大家好，关于核桃不脆怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于核桃仁不脆怎么补救的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
核桃仁怎么泡好吃又脆
1、白芝麻开小火炒熟
2、剥好的核桃仁加清水入锅中煮两分钟去掉苦涩
3、焯好水的核桃仁沥干水份，平铺在烤盘上，入烤箱150度上下火烤12分钟左右，直到核桃酥脆
4、锅中加入冰糖，水和玉米油，小火熬煮到冰糖全部化开
5、冰糖化开后加入麦芽糖继续小火熬煮2分钟
6、加入蜂蜜
7、一直要熬煮到成这样的琥珀色就可以了（也不要熬过了糖会发苦哦）
8、熬好糖浆后加入烤好的核桃仁和白芝麻快速搅拌，让每颗桃仁都裹上糖浆
9、把裹上糖浆的核桃仁倒入不沾烤盘里
10、凉到不太烫手时把核桃仁分开
11、等到凉透后装瓶密封保存
12、非常酥脆，甜度也刚好
五香核桃不脆了怎么办
五香核桃变脆的方法如下：
1、把它放到冰箱冷冻里，冻一晚上就可以了！记得不要包装起来，散着！
2、以放在微波炉里用中低火加热，3分钟，转好后翻一下核桃，再转3分钟，待其冷确后就会脆了。
3、放在已经烧热的炒菜锅里，用中小火炒一炒，待凉了以后就又会脆了。注意：热的时候,小核桃肉仍然是软的，所以千万不要炒焦了
熟核桃不脆了怎么办
搁烤箱里稍微一烤就脆了
核桃仁不脆怎么补救
1、直接将不脆的核桃放在火烧烤熟后食用，或是放入烤箱中稍微加热去潮后去壳食用。
2、将不脆核桃去壳后用锅炒熟，加入葡萄干、蔓越莓、蜜豆、椰果等配料倒入酸奶酪做成甜品食用。
3、将不脆的核桃仁炒熟后炸油，可以炼成核桃油后炒制菜肴。
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