1. 【主题词】杂粮排骨
2. 【段落一】介绍杂粮排骨的做法
a. 将排骨放入开水中焯水去血沫
b. 将排骨放入热锅中煸炒
c. 加入杂粮和葱姜蒜炒香
d. 加入适量的生抽、老抽、料酒和冰糖调味
e. 继续翻炒至排骨表面呈现棕红色
3. 【段落二】介绍湘菜的特点
a. 湘菜以辣为主,口味重
b. 湘菜的主要食材有辣椒、茄子、鱼、肉类等
c. 湘菜的烹饪方式以蒸、炒、煮、炸为主
4. 【段落三】杂粮排骨的湘菜做法
a. 在湘菜中,杂粮是一种比较常用的食材
b. 将排骨和杂粮一起炒制,可以提高营养价值
c. 炒制过程中加入适量的辣椒和葱姜蒜,增加口味
d. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可
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