【小吃汤做法】
1. 准备食材:鸡肉、豆腐、鸡蛋、生姜、葱、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
2. 将鸡肉切成小块,用盐和胡椒粉腌制一下。
3. 将豆腐切成小块,鸡蛋打散备用。
4. 锅中加入清水,放入鸡肉块,煮至鸡肉变色。
5. 加入生姜和葱,煮一会儿。
6. 加入豆腐块,继续煮一会儿。
7. 倒入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
8. 最后加入盐、胡椒粉和鸡精,调味即可。
这是一道非常简单的小吃汤做法,可以根据个人口味进行调整。比如可以加入蔬菜、肉类等食材,口感更加丰富。
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