大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下新蒜腌法怎么弄好吃呢的问题，以及和鲜蒜怎么腌好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
精蒜的腌法
食材：精蒜200克、红糖1茶匙、陈醋1茶匙、盐1茶匙。
?做法
1.精蒜去除根部，剥去外皮备用。
?
2.然后用清水洗净一遍，晾干。
?
3.起锅烧热水，倒入陈醋、红糖、盐，大火烧开，将煮好的水放凉备用。
?
4.接着碗中倒入蒜，淋入煮好的陈醋水，封上保鲜膜。
?
5.最后放入冰箱密封两天即可。
天蒜的腌法
用料：天蒜500g，盐20g。
制作方法：
1、将采摘来的天蒜洗净，晾干叶上的水，切成一寸左右长的小节儿。
2、放上食盐拌匀后，放入腌菜的专用小坛中，盖上坛盖，用水封在坛盖周围，过二十四小时后即可食用。
3、若要味道更浓些，则存放时间长些就即可，有农家可食用一年，直到第二年四月采上新的天蒜。
整个大蒜怎样腌制好吃
原料：新鲜大蒜、米醋、酱油、白糖、白酒。
做法步骤：
第1步、新鲜大蒜。
第2步、去根、去老皮，清水里面加一点盐泡2天，每天换二次水，这样不会有辛辣味。
第3步、控干水分。
第4步、准备好米醋、酱油。
第5步、白糖准备好。
第6步、酱油、米醋加入白糖烧开，凉透。
第7步、把大蒜放入无水无油的坛子里。
第8步、倒入酱油，米醋，最后倒入白酒。
第9步、盖上锅盖，密封好。
第10步、腌制一个月大蒜就能吃了。
鲜蒜怎么腌好吃
好多朋友私信在问，有没有咸蒜的腌法，前几天发表了糖蒜的腌法，正好今天给粉丝朋友们分享咸蒜的腌法，口味咸鲜，口感清脆。
1、取1000克新蒜，剥去外皮只留一层蒜皮，切去根部，泡在清水中4小时，而后清洗干净沥干水分，晾晒两三小时。
2、备腌料。锅上火加入红颜色的老抽200克，清水1200克，盐50克，香辛料20克，用大火浇开小火煮半小时后关火，自然冷却。
香辛料是小茴香1克，木香1克，干姜1克，花椒5克，八角5克，肉桂2克，三奈2克，陈皮2克，良姜2克，白芷2克，紫蔻1克，砂仁1克，肉豆寇1克，丁香1克。
3、取能装下蒜的容器装上蒜，倒入腌汁，密封放置7天以上既可食用。
OK，关于新蒜腌法怎么弄好吃呢和鲜蒜怎么腌好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/mgQ0l3sLfLQ1.html