.jpg)
大家好，关于贵阳烧烤小肠怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于安顺屯堡烤小肠的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
贵州米肠做法
1.糯米加入足够的冷水浸泡过夜，沥干水份。
2.干燥香菇泡冷水软化切碎，红葱头切碎，虾米和瑶柱浸泡至软，沥干水份，热油爆香红葱头。
3.倒入虾米，瑶柱，香菇翻炒。
4.倒入糯米混合均匀。
5.加入所有调料混合均匀。
6.肠衣尾端打结，漏斗套牢另一端，炒好的糯米馅放入，一边放入一边用筷子往漏斗口挤压，全部灌完用绵绳绑起来收口。
7.用牙签在糯米肠刺洞。排除空气。
8.锅里放水，放入糯米肠。
9.大火煮开后转小火煮20分钟。
10.取出沥干水份，趁热切片食用。
花溪小吃推荐
一、王记牛肉粉
每天都用新鲜的黄牛肉，再加上秘制香料卤。米粉爽滑弹牙，撒一点花椒，和牛肉一起吃，十分爽口。
二、周记牛肉粉
这家牛肉粉店应该很多吃货都知道，特色怪噜粉是最受欢迎的，一碗里面包括了店家自己炒的辣子鸡，榨菜，肉沫，以及青椒西红柿，最后搭配泡莲花白，一粉多味，吃起来过瘾十分，后劲辣味够劲儿，绝对满足你的胃口。
三、花溪飞碗牛肉粉
牛肉粉可能是大家对花溪的第一印象了，而飞碗牛肉粉更是成为了花溪的招牌。花溪飞碗牛肉粉是一道以牛肉、米粉等为原料，口味清爽而浓郁、酥烂而鲜香。
四、重庆酸辣粉
他家在这里开了多年，酸辣粉分为辣鸡、肉末等，也可单点酸辣粉。他家榨菜放得多，整体调味比较重，酸辣够劲。虽然招牌写着“重庆”两个字，但是风格和重庆的区别还蛮大，偏贵阳人喜欢的调调。
五、山姨妈丝娃娃
传统贵阳本味的丝娃娃，汤汁是他家的特色，在夏日时是冰镇过的，更加开胃清爽，有自己的秘制配方，加上子弹头辣椒，灌入包好的丝娃娃中，增色不少。
六、罗记桃源肠旺面
在花溪已经是人气老店，十九年如一日，肠子血旺都是由店主当天亲自加工，肥肠非常干净有嚼头，血旺薄，入口即化，泼上糍粑辣椒熬出来的辣椒红油，再加入油炸小豆腐块、脆哨最后配上筋道的面，绝对吃到冒汗叫绝。
七、六月红鸡辣角面馆
她家做了10多年，面条是订做的鸡蛋面，可以选择宽或细两种，细面最受欢迎。虽然是叫鸡辣角面，但在我看来，更像是辣鸡面，鸡肉大块大块地存在，一碗下来还是蛮诱惑。
八、利军名优小吃
店主是成都人，在花溪开店四年多，刀削面不用机器，坚持现点现削现煮，店主强调手法掌握得好才能让削出来的面，看上去有棱有角，吃上去却很柔软，当然用上好的面粉揉出来的的面团是前提
九、老牌程记肠旺面
他家的鸡肠旺最受欢迎，店主强调肠子洗得干净，没有腥味，再用秘制大料煮一个半小时，使得肥肠吃起来超赞，让老年人嚼得动，年轻人不嫌腻。
十、毅兰家藏面
这家开了18年，在花溪一带蛮有名气，早上就开始排队，有时候不到中午就卖完。家藏面是招牌，三层诱惑，最上面盖的是小火慢炖的焖肉，第二层是青椒西红柿双椒酱，第三层是折耳根和油辣椒
十一、机械厂王老歪烤肉
老歪师傅姓王，原在花溪机械厂打了7年工，6年前他开始在那附近卖烤豆腐，觉得有点单调，就增加了五花肉。他们家的五花肉大队人马组团来吃，拼个3桌吃个三、四十份的情况经常有。
丁旗烤小肠哪家最好吃
丁旗特色烤小肠。
该店位于贵州省安顺市秀区东关街道，类型为烧烤，人均消费￥44元。烤小肠味道正宗，环境干净，服务也好。其他的菜品还有洋芋，五花肉，小瓜等。
安顺市烧烤热销榜第六名！
安顺屯堡烤小肠的做法
、五香粉
2、料酒
3、盐
4、生抽
5、鸡精或者少许味精
先将小肠清洗干净，再放上以上调料腌制两小时，放在炭火上面烤出味就可以吃了，再配上一个秘制蘸料那味道简直决了。
好了，关于贵阳烧烤小肠怎么弄好吃和安顺屯堡烤小肠的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/muMnAOKWf85E.html