鸡翅该怎么弄好吃呢图片 蒜香鸡翅的做法是怎样的鸡翅怎么做好吃

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本文目录

  1. 鸡翅怎么做好吃
  2. 鸡翅做的不好吃怎么办
  3. 蒜香鸡翅的做法是怎样的鸡翅怎么做好吃
  4. 鸡翅怎么做好吃的家常做法

鸡翅怎么做好吃

鸡翅的做法:可乐鸡翅

1、把鸡翅清洗干净,划花刀。

2、加入蚝油、酱油、盐、料酒、姜,腌制鸡翅。

(天气炎热,最好放入冰箱,避免发臭。腌制半个小时左右)

3、锅内热油,翻炒两面金黄,加姜蒜片,翻炒出香味。

4、把腌制过后的鸡翅放入锅中两面煎黄。

5、把刚才腌制的调料一起倒入,倒入可乐煮开,加生抽、老抽、盐,大火收干汤汁。

小贴士:

1、鸡翅清洗干净后,一定要划花刀,不然腌制不入味。

2、收汁要看一下火,不然容易糊。

3、不喜欢咸味太重的,可以少放一些蚝油和酱油。

鸡翅做的不好吃怎么办

很多人都喜欢吃鸡翅,尤其是可乐鸡翅,但是你知道好吃不腻的可乐鸡翅都是怎么做出来的吗?今天,我就教给大家两个做可乐鸡翅的方法,这两种方法是我们在家就能做的,步骤简单口感特别棒。

准备材料:鸡翅约500克、可乐一罐。

做法:

首先将鸡翅洗干净之后切成块,用盐和料酒腌制一会,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制,一直到颜色成金黄色后捞出。锅中再留少许的油,把姜块、葱段煸炒一下,然后下鸡入翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,滴入少许香油即可出锅。

准备材料:鸡翅适量、味精、可乐、酱油、大匙糖、葱2根然后切段、准备几个干辣椒、料酒。

做法:除了鸡翅以外,将所有的材料混合成腌料。然后将鸡翅切成两半,放入腌料中,腌45分钟左右。将腌好的鸡翅放入入热油锅过油,一直到外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,然后转小火再煮半小时左右即可。

准备材料:鸡翅适量、可乐适量、香菜适量、火麻油适量、姜盐蒜、生抽、辣椒

做法:

首先将材料准备好,把鸡翅膀用生抽、精盐、火麻油一同放入容器中腌制30分钟左右。

起锅倒入火麻油,把鸡翅倒入,将鸡翅煎至变色。

鸡翅煎汁变色后,将准备好的蒜、姜、辣椒倒入,然后翻炒。

辅料倒入之后,快速翻炒几下,然后就可以倒入可乐了,要注意的是,可乐千万不要倒太多,只需要刚好盖过鸡翅就可以。

用大火焖10钟左右后収汁即可出锅,然后放上准备好的香菜。

我们购买的时候最好选择发黄发干的鸡翅,这种鸡翅色泽肉色发亮,没有断骨,表面没有一点淤血;需要注意的是最好不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅,因为这种这鸡翅一般都是用火碱水浸泡过的,这种鸡翅吸收了大量水分,会有一定幅度的增重。

蒜香鸡翅的做法是怎样的鸡翅怎么做好吃

每次提到鸡翅这种食物的时候,我都会想到周星期的电影的那句经典台词:“红烧鸡翅,我喜欢吃......”知道这句经典台词的请举手!我们家就是一个经常会吃鸡翅的家庭,一般小朋友周末回家都会吃一些。那么鸡翅怎么做好吃呢?鸡翅可以做很多好吃的美食,如《可乐鸡翅》、《红烧鸡翅》、《蒜香鸡翅》等,咱们总是换着口味来做,这样不会吃腻。咱们就来看看《蒜香鸡翅》怎么做吧!

《蒜香鸡翅》

准备食材:根据实际情况选取适量的鸡中翅,根据鸡翅的多少来选取适量的独蒜,适量的生抽,少量的精盐,一些老姜末,少量的黑胡椒粉,几勺白糖,几片香叶,适量的料酒,适量的植物油。

做法:

1、咱们先把鸡中翅给清洗干净,然后挨个在鸡翅上划上几下,放入盆里。2、把鸡翅处理完之后,撒上少许的盐,加入适量的生抽抓匀,在倒入一些黑胡椒粉和料酒继续抓匀,最后放入几片香叶,把姜末放入鸡翅里,抓匀放好,腌制60分钟。3、取适量的独蒜剥皮,拍碎切末。4、起锅,把锅烧的很热,在加入适量的植物油到锅里,烧热,把鸡翅给放到锅里翻炒。5、加入几勺糖,慢慢的炒,直到鸡翅裹上糖色。6、再次加入适量的盐和生抽翻炒均匀,把切好的蒜末放入锅里,炒出蒜香味。7、最后加入适量的清水,盖上盖,煮熟收汁,出锅装盘完成。

小秘诀:

1、蒜用独蒜,用瓣蒜的香味不如独蒜,而且独蒜的口感更加。2、鸡中翅比较大,肉多,因此划上一些小口子,腌制的时候方便入味,煮的时候再次入味。

这道美味的《蒜香鸡翅》就做好了,做法很简单,蒜香味四溢,让人食欲感爆棚。周末在家做上一大盘,给孩子解解馋,孩子们可喜欢了。这道《蒜香鸡翅》不像《可乐鸡翅》有可乐不能让孩子们吃太多,可以放心的让孩子多吃一些,不用控制数量。

鸡翅怎么做好吃的家常做法

食材:

鸡中翅9只、蒜末1勺、蜂蜜2勺、熟芝麻适量、黑胡椒适量

做法:

1鸡翅两面划刀+1勺蒜末+适量黑胡椒+1勺生抽+半勺老抽+2勺蜂蜜+半勺白糖+少许盐+1勺食用油,抓匀腌制半小时。

2锅中加油烧热,放入鸡翅,中小火煎至两面金黄,淋入腌制鸡翅的酱汁。

3加一碗清水,大火煮开转中小火炖十分钟,转大火收汁,撒上熟芝麻即可。

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