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大家好，龙虾丝怎么弄好吃又嫩相信很多的网友都不是很明白，包括钓龙虾钩子的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于龙虾丝怎么弄好吃又嫩和钓龙虾钩子的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
简单蒜蓉波龙正确做法
1、食材：波士顿龙虾两只、食用油适量、蒜末适量。
2、准备波士顿龙虾两只，清洗干净备用。
3、准备大蒜一头。剁成蒜末。
4、锅里热油，倒入蒜末。
5、爆香，盛出。
6、龙虾劈成两半摆到蒸笼上。
7、将蒜蓉撒到龙虾上。
8、上汽蒸15分钟。
9、出锅，点缀香菜。简单的蒜蓉波士顿龙虾做好。
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龙虾家带做法
原材料：小龙虾、洋葱、大葱、生姜、火锅底料、干花椒、干辣椒
调味料：食用油、食用盐、胡椒粉、白糖、生抽酱油
1、准备鲜活的小龙虾（1500克）加入适量的清水将小龙虾刷洗干净，刷洗之前必须先用手捏住小龙虾的钳子。然后用刷子将小龙虾里里外外刷洗6遍以上
2、清洗干净之后再将小龙虾的头拧下来分别放入盆中，然后捏住小龙虾中间的尾巴转一圈之后将虾线抽出。虾线抽完之后将虾头的虾黄分离出来，最后再将小龙虾的肺绒毛去除干净
3、辅料：准备洋葱（小半个）切成细丝，大葱（2根）斜刀切成小段、生姜（40克）切成姜片、火锅底料（50克）切碎，最后再准备适量的青干花椒和干辣椒备用
4、首先我们把锅烧热，锅烧热之后加入宽油（“宽油”即油比较多的意思）。开大火将油温烧至7成热，油温烧至7成热之后将处理好的小龙虾下锅。开中火将小龙虾炸1分钟（家庭小灶需要3分钟）
5、1分钟之后当小龙虾的虾尾明显弯曲的时候即可倒出控油备用。然后锅中再加入植物油（30克）将油温烧至6成热，将切好的姜片和洋葱下锅。开小火把姜葱炒制2分钟，炒至金黄色的时候捞出丢弃不用
6、然后在油温7成热的时候将准备好的干辣椒和花椒下锅，再加入切好的麻辣火锅底料。然后利用油的余温把辣椒花椒和火锅底料炒化
7、底料炒化之后再加入分离好的虾黄下锅，然后开中火把虾黄炒熟，加入啤酒（500毫升）。开大火烧开再加入适量的清水。大火烧开之后再将炸好的小龙虾下锅，然后转小火开始调味
8、调味：锅中加入食用盐（2克），胡椒粉（1克）、白糖（少许），最后加入生抽酱油（3克）然后开小火将小龙虾烧制10分钟
9、10分钟之后加入适量的水淀粉把汤汁勾成薄芡，转大火翻炒几下。然后再加入适量的大葱段翻炒几下，翻炒均匀之后再加入少许的葱油和蒜油。最后再翻炒几下即可出锅装盘
10、一道非常美味的麻辣小龙虾就制作完成。
钓龙虾钩子的做法
钓龙虾的钩子有多种做法，以下是其中一种较简单的做法：可以使用各种自制或购买的龙虾钩子进行钓龙虾。钓龙虾的钩子种类多样，可以根据个人喜好和习惯选择适合自己的钩子。常见的龙虾钩子有圆形和方形的，大小也不一，一般使用钩子大小与龙虾大小相匹配的钩子效果更好。除了购买龙虾钩子外，也可以自制。自制的龙虾钩子材料可以使用金属丝、组合管、铜丝等材料。自制钩子需要注意大小、形状和强度的均衡性，以及材料的安全、牢固度和防锈性。使用龙虾钩子时，还需要搭配其他工具如鱼线、鱼漂和鱼饵等，可以根据情况进行组合和选择。
冰鲜波龙的做法
主料：波士顿大龙虾1只。
辅料：干葱头50克，青葱100克，京葱75克，芫茜梗25克，红椒丝25克。
调料：味极鲜酱油20克，金标蚝油10克，蟹黄酱25克，十年花雕酒10克，盐10克，白糖10克，胡椒碎5克。
做法：
1、将龙虾改刀成块，吸干水份，撒上盐，拍粉备用。
2、起锅，下京葱爆香，下干葱头、青葱、红椒丝煸炒，下味事达味极鲜酱油大火翻炒后备用。
3、龙虾块拉油至肉质饱满嫩滑后，出锅沥干油份。
4、起锅，下龙虾块、金标蚝油、味极鲜酱油、蟹黄酱和胡椒碎，下花雕酒，急火翻炒。
5、将所有配料下锅一同翻炒后，放入烧热的瓦锅，最后放上芫茜梗装饰即可。
文章分享结束，龙虾丝怎么弄好吃又嫩和钓龙虾钩子的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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