大家好，今天给各位分享烙饼的馅怎么弄好吃的一些知识，其中也会对饼子馅儿的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
面饼馅的家常做法
1、包面馅主料：鸡胸肉180g、鲜肉150g
2、包面馅辅料：五香粉适量、生抽3匙、鲜酱油2匙、香油适量、味精半匙、盐2g、花生油2匙。
3、具体做法：
（1）食材:猪肉，鸡胸肉，葱，姜。
（2）猪肉和鸡胸肉剁成泥状。
（3）葱姜切碎末。
（4）葱姜末混合放入碗中，倒入半碗清水。
（5）肉泥放入大碗中放入生抽，味精，味极鲜酱油，香油，盐，五香粉，拌匀。
（6）在倒入葱姜水，顺时针搅打到完全吸收。
饼子馅儿的做法
馅儿：1个南瓜、1个胡萝卜、2个鸡蛋
调料：一点点的食用盐、半勺十三香、半勺生抽、1勺
1.首先准备一个南瓜擦成丝，再准备一个胡萝卜也擦成丝，然后加适量的食用盐，腌制出南瓜和胡萝卜里面的水分，大约腌制20分钟就可以了；
2.另准备一个碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅散，锅中热油，油热后倒入蛋液，搅成鸡米粒就可以装盘放凉了；
3.现在我们给南瓜和胡萝卜调一下味，加一点点的食用盐、半勺十三香、半勺生抽、一勺食用油，然后用筷子给它拌匀，再把放凉的鸡蛋倒进去，一起搅拌均匀后可以放一旁备用了；
烙饼什么馅的好吃
东北人特别喜欢吃虾仁馅饼。馅大，皮薄，比较鲜香，让人想吃的时候直流口水。馅子里有鲜猪肉.鲜虾仁段、少许韭菜组成。我们招待客人的时候也喜欢做特色的虾仁馅饼。用温水绞面，稀点，省好后就可以直接包馅烙虾仁馅饼，好吃可口，让人回味无穷。
什么馅料烙饼好吃
答：用猪肉或牛肉调制的馅料做的烙饼也叫肉饼是最好吃的。肉饼是一道美食，经常出现在家中的餐桌上，这种肉饼的制作很有讲究，首先要将面粉用温水和成面团，面尽量软些，放置一旁醒20分钟，牛肉或猪肉洗净剁成肉末放置盆中，用水把花椒大料，葱姜泡会儿后分次倒入肉中搅拌至肉馅上劲，再放油，盐，酱油，鸡精，香油等调料，重要的是多放大葱，肉馅才会汁多肉嫩也更香
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