1.食材准备
2. 制作步骤
3. 适合人群
4. 禁忌 【h2】
1.食材准备 这道菜品需要以下食材： - 猪肉：500克 - 鸡蛋：2个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 【h2】
2. 制作步骤 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。 将鸡蛋打散备用。 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。 加入姜蒜炒香，再加入糖、盐、生抽调味。 加入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀。 【h2】
3. 适合人群 这道菜品适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童、孕妇等身体较弱的人群。 【h2】
4. 禁忌 猪肉属于油脂较多的肉类，因此高血压、心脏病、高血脂等心血管疾病患者、肥胖人群等不宜多吃。同时，由于鸡蛋中含有较高的胆固醇，高胆固醇的人群也应该适量食用。
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