1.天兴居 天兴居是崇礼最著名的餐厅之一，以北京传统菜肴和特色糕点闻名。这里的菜品种类繁多，有烤鸭、炸酱面、豆汁等，而且每一道菜都是精心制作，味道绝佳。适合人群：喜欢北京传统菜肴和美食的人。
2. 金贵门 金贵门是一家以海鲜为主的餐厅，位于崇礼区城铁站附近。这里的海鲜新鲜欲滴，口感鲜美，有清蒸、红烧等多种做法。适合人群：喜欢海鲜和美食的人。
3. 老码头 老码头是一家以海鲜和北京菜为主的餐厅，位于崇礼区中心广场附近。这里的菜品味道独特，口感丰富，有海鲜、烤鸭、炸酱面等多种菜品。适合人群：喜欢北京菜和美食的人。
4. 姚记扒鸡 姚记扒鸡是一家以扒鸡为主的餐厅，位于崇礼区姚家园路附近。这里的扒鸡口感鲜嫩，味道浓郁，是一道经典的北京菜。适合人群：喜欢北京菜和美食的人。 二、崇礼美食菜谱及制作流程
1.烤鸭 烤鸭是北京菜的代表之一，制作烤鸭需要选用肉质鲜嫩、油脂适中的鸭子。制作烤鸭的步骤包括：将鸭子宰杀、去毛、去内脏、去尾，然后挂起晾干。将鸭子内外涂上酱料，放入烤箱烤至金黄色。
2. 炸酱面 炸酱面是中国传统面食之一，制作炸酱面需要选用优质的面粉和面条，加入豆瓣酱、肉末、黄瓜丝等食材。制作炸酱面的步骤包括：将豆瓣酱和肉末炒熟，加入面条煮熟，最后加入葱花、辣椒油等调料。
3. 豆汁 豆汁是中国传统饮品之一，制作豆汁需要选用优质的黄豆，经过发酵、提取等步骤制成。制作豆汁的步骤包括：将黄豆浸泡、磨浆、过滤、煮沸，最后加入调料。
4. 海鲜 海鲜是崇礼美食店的招牌菜，这里的海鲜新鲜欲滴，口感鲜美。
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