粤菜清炒甜蜜豆做法
制作流程:
1. 甜蜜豆去壳洗净,切成小块。
2. 热锅冷油,放入甜蜜豆煸炒至变色。
3. 加入葱姜蒜爆香。
4. 加入酱油、糖、盐、料酒翻炒几分钟。
5. 适量清水焖煮,直至甜蜜豆熟透入味即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合孕妇、哺乳期妇女、老年人和心血管疾病患者。
禁忌:
1. 甜蜜豆中含有激素,所以不要过量食用。
2. 甜蜜豆与某些药物同吃可能会引起化学反应,引起不适。
3. 甜蜜豆可能会与某些食品过敏产生反应,引起过敏症状。
制作步骤:
1. 将甜蜜豆切成小块,用盐腌制10分钟,然后用水冲洗掉盐水。
2. 热锅冷油,放入甜蜜豆煸炒至变色。
3. 加入葱姜蒜爆香。
4. 加入酱油、糖、盐、料酒翻炒几分钟。
5. 适量清水焖煮,直至甜蜜豆熟透入味即可。
以上就是粤菜清炒甜蜜豆的详细制作步骤和适合人群、禁忌等相关内容。希望您喜欢这道菜,并能够健康享用。
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