温州菜口味蛋糕配方大全
温州是一座位于中国东南沿海的省份城市,拥有丰富的文化和历史积淀,其中美食也是温州的一大特色。温州菜口味独特,以鲜、香、嫩、滑为特点,深受当地人喜爱。今天,我们将介绍一种温州菜口味蛋糕的配方,让你们也能尝试到温州特色美食。
配方:
- 2杯面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 2茶匙糖
- 1/2杯温水
- 1/2杯黄油
- 1/4杯糖
- 1杯香草提取物
- 1/4杯鸡蛋
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1杯牛奶
步骤:
1. 将面粉、泡打粉和盐混合在一个大碗中。
2. 慢慢地加入温水,同时搅拌,直到面团光滑且有弹性。
3. 加入黄油和糖,继续搅拌,直到黄油和糖完全融入面团中。
4. 加入香草提取物和鸡蛋,继续搅拌,直到鸡蛋和香草提取物完全融入面团中。
5. 将面团放入一个大碗中,用手将其揉成一个大球。
6. 将揉好的面团分成四个等份,每个球状面团应该略微大于所需的大小。
7. 将每个球状面团擀成薄片,并将其放入烤盘中。
8. 在烤盘上刷一层牛奶,撒上一些盐和黑胡椒。
9. 将烤盘放入预热至350°F(175°C)的烤箱中,烤15-20分钟,或直到蛋糕表面金黄色。
10. 从烤箱中取出蛋糕,并将其从烤盘上取下。
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1. 将蛋糕倒扣在凉网上,让其冷却。
12. 将蛋糕切成均匀的小块。
这是一份简单易做的温州菜口味蛋糕配方,可以根据个人口味进行微调。无论是作为早餐、下午茶还是晚餐,都是一份美味又健康的选择。如果你想尝试更多温州菜口味的美食,可以在日常生活中多多探索。
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