【巧克力牛奶蛋糕的做法】
1. 准备材料
巧克力: 60克
牛奶: 60毫升
鸡蛋: 3个
糖: 60克
面粉: 60克
油: 30毫升
2. 将巧克力放入微波炉中,加热30秒至40秒,然后取出待其冷却备用。
3. 将牛奶和糖混合在一起,打至糖完全溶解。
4. 将鸡蛋打入牛奶液中,搅拌均匀。
5. 将面粉筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
6. 将步骤2的巧克力倒入步骤5的液中,搅拌均匀。
7. 将搅拌好的面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
8. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,至蛋糕表面呈金黄色。
9. 将蛋糕从烤箱中取出,倒扣在凉网上,完全放凉后脱模。
10. 制作巧克力牛奶
将巧克力和油混合在一起,倒入碗中。
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1. 用搅拌机打至顺滑。
12. 将步骤9中的巧克力牛奶倒入碗中,搅拌均匀。
13. 将蛋糕切成均匀的四块。
14. 将巧克力牛奶倒入蛋糕中,覆盖蛋糕表面。
15. 放入冰箱冷藏至巧克力牛奶变硬,即可享用。
以上就是巧克力牛奶蛋糕的做法,让我们动手试试吧!
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