无黄油蛋糕的做法烤箱
1. 无黄油蛋糕的制作方法
无黄油蛋糕是一种不含黄油的蛋糕,使用普通的面粉、糖、鸡蛋和其他材料制作。相对于传统的黄油蛋糕,无黄油蛋糕更加轻盈、柔软,口感更加清新。
制作无黄油蛋糕的步骤如下:
材料:
- 普通面粉 100克
- 糖 50克
- 鸡蛋 3个
- 泡打粉 1/2茶匙
- 植物油或橄榄油 2汤匙
- 牛奶 1汤匙
- 盐 1/4茶匙
步骤:
1. 预热烤箱至350°F(175°C)。
2. 在一个大碗中,将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一起。
3. 在一个打散的鸡蛋中倒入2汤匙植物油或橄榄油,搅拌均匀。
4. 将牛奶倒入碗中,再次搅拌均匀。
5. 将面粉混合物、鸡蛋混合物和牛奶混合物混合在一起,搅拌均匀。
6. 将混合物倒入烤盘中,用手掌轻轻拍平。
7. 将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,或直到蛋糕表面变成金黄色和柔软。
8. 取出烤盘,将蛋糕倒扣在凉网上,完全放凉后就可以享用了。
2. 无黄油蛋糕的配方变化
无黄油蛋糕的配方可以根据不同的口味和喜好进行调整。以下是几个常见的无黄油蛋糕配方:
- 4个鸡蛋、4汤匙植物油或橄榄油、1/2茶匙盐、1汤匙牛奶
- 3个鸡蛋、1/4茶匙盐、1茶匙泡打粉、2汤匙植物油或橄榄油
- 2个鸡蛋、1/2茶匙盐、1茶匙泡打粉、1汤匙牛奶、1汤匙植物油或橄榄油
这些配方可以根据不同的需求进行修改和组合,制作出各种口味的无黄油蛋糕。
3. 制作无黄油蛋糕的好处
制作无黄油蛋糕的好处在于,它不含黄油,减少了卡路里和脂肪的摄入,有益于健康。此外,不含黄油的蛋糕也更加轻盈、柔软,口感更加清新,适合各种场合的食用。
制作无黄油蛋糕也非常简单,只需要普通的面粉、糖、鸡蛋和其他材料即可。而且,无黄油蛋糕不含黄油,口感更加健康,也更适合喜欢吃素食或低卡路里的人食用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/ooJZRwxRdi0D.html