其实罗非鱼红烧怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解罗非鱼红烧做法王刚，因此呢，今天小编就来为大家分享罗非鱼红烧怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
罗非鱼红烧做法王刚
主料
罗非鱼四条
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
配料
白糖适量
四川辣豆瓣适量
咸盐少许
香葱少许
生抽适量
醋适量
胡椒粉适量
味精适量
做法步骤
1.罗非鱼四条，刮鳞去腮，冲洗干净。用咸盐、料酒腌渍二十分钟。
2.热锅凉油，油热后下鱼煎至两面金黄。然后用炒勺将鱼推至一边，在剩下的油里放入葱、姜、蒜煸出香味，再放一勺豆瓣酱炒出香味。
3.一定要加开水，否则有腥气。再放少量咸盐、白糖、生抽、醋慢炖。
4.炖的过程中可将鱼翻身一次，也可轻轻晃动炒锅，以防鱼体粘锅。
5.待汤汁快收干进，放少许味精，将鱼摆入盘中。如汤汁过稀，也可淋入少量芡汁收浓，淋在鱼身上。然后洒少许香葱。即可
红烧罗非鱼的做法
用料：
罗非鱼1条
料酒1勺
葱1根
姜3片
大蒜1瓣
生抽1勺
白糖适量
盐适量
步骤1
罗非鱼处理干净，锅里下油，放入姜、蒜爆香，放入罗非鱼煎
步骤2
倒入料酒
步骤3
倒入六月鲜轻盐酱油
步骤4
稍微煮一会
步骤5
倒入适量开水，中小火焖煮
步骤6
放入白糖，盐，鸡精等调料，煮到入味，收汁，撒上葱花
步骤7
装盘开吃！
罗非鱼怎么做好吃又简单
红烧。
主料：罗非鱼
辅料：生抽、老抽、白糖、蒜、姜、盐、香醋、黄豆酱、红尖椒
（适量）
做法步骤：
1、准备材料，鱼洗净后，在鱼身上两面各划3刀,
撒少许盐腌制15分钟。葱、姜、蒜切丁。
2、锅中放油，放鱼两面煎至微黄色，倒入葱、姜、蒜。
3、将调料融合。
（以上辅料）
4、调料倒入锅中，加少许水，小火炖至汤稠。
5、出锅装盘，撒红尖椒粒和葱。
罗非鱼怎么做简单又好吃
罗非鱼烤着吃最简单，也很好吃。1.烤罗非鱼只需要准备好鱼和简单的调料，操作简单快捷。2.烤罗非鱼不仅可以保留其原汁原味，还可以使其口感更加鲜美，同时更容易消化。延伸内容：除了烤之外，罗非鱼还可以进行其他的烹饪方式，比如清蒸，红烧，炖汤等等，不同的烹饪方法可以带来不同的口感和风味，可以根据个人喜好进行选择。
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