有土的人参怎么弄好吃呢?人参汤简单做法

有土的人参怎么弄好吃呢?人参汤简单做法

大家好,关于有土的人参怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于人参汤简单做法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 隔水炖人参汤的正确做法
  2. 人参汤简单做法
  3. 发芽的人参怎么处理
  4. 炖人参汤的正确做法

隔水炖人参汤的正确做法

食材原料

排骨500克、水法海参4只、人参100克、葱1根、姜1小块、胡椒粉适量、天麻片5-6片、枸杞1把、盐适量、黄酒适量

做法

1、先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把人参洗干净切成片状

2、将排骨放入碗中,加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀,腌制2个小时左右

3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部,再把人参切片和天麻片铺在排骨上

4、在砂锅中加入足够量的清水后,用毛巾把砂锅的缝隙围起来,用大火加热

5、煮沸后将海参放入砂锅中,调至小火继续加热1个小时左右,出锅前撒上枸杞即可

人参汤简单做法

人参汤的简单做法如下

鲜活母鸡1只(约
1.5公斤),人参1根(约10克),蘑菇50克,青豆20克,红枣10个,生姜20克,盐10克,白糖5克,味精3克。

2、做法步骤

⑴鲜活母鸡放血宰杀,褪毛,去内脏、尾尖、爪子,从腹部剖开(背连背),放入清水中浸泡4小时,捞出,控干。

⑵将人参放进碗里,加清水100毫升,加盖,放入蒸锅中,急火,隔水蒸半小时,使参汁溶于汤中,待用。

⑶蘑菇水发后,去蒂,洗净,切片;青豆、红枣洗净;生姜去皮,洗净,切片,待用。

⑷瓷盆中放入浸泡洗净的鸡,加清水淹没鸡,再放入蘑菇片、青豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精诸料。上蒸锅,用急火蒸50分钟,取出,把人参放在蒸好的鸡背上。

⑸食用时,人参可根据就餐人数临时切片用分尝,即可。

发芽的人参怎么处理

人参发芽了还能吃,去除嫩芽后泡酒切片晒干即可!

人参是五加科人参属的多年生植物,喜欢阴凉的环境,由于叶子没有气孔和栅栏组织,所以是没办法保留水分的,在温度上升到32℃的时候,它就会被灼伤。一般,在生长3年的时间才会开花,到了5-6年的时候才会结果,在我国的东北地区有广泛分布,目前日本、韩国、朝鲜等地区也有种植!

炖人参汤的正确做法

用料:人参10克、海参2条、香菇30克、青碗豆50克、瘦猪肉250克、竹笋50克、精盐、鸡精、香油各适量。

作法:


1.将人参切片、海参洗干净切成小块,备用。

2.将香菇洗干净后切丝,猪瘦肉洗干净切成小块,竹笋切片,上料与人参、青碗豆一起放入砂锅,加清水适量炖煮,以猪肉烂熟。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的有土的人参怎么弄好吃呢和人参汤简单做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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