【西兰花木耳炒食指南】
西兰花和木耳都是营养丰富的食材,炒食不仅可以提高口感,还能增加营养价值。下面是一份简单的西兰花木耳炒食指南,供您参考。
材料:
- 西兰花 1个
- 木耳 2朵
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、鸡精适量
- 植物油适量
步骤:
1.西兰花洗净切成小块,木耳泡发后切成小块备用。
2.葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4.加入西兰花和木耳翻炒,加入适量盐和糖调味。
5.继续翻炒,加入少许生抽和鸡精调味。
6.炒至西兰花熟透,起锅前撒上一些葱花即可。
西兰花和木耳都是富含维生素和矿物质的食材,炒食不仅口感鲜美,还能增加营养价值。如果想让炒西兰花木耳更加美味,可以加入一些葱姜蒜和调味料,如盐、糖、生抽、鸡精等,让口感更加丰富。同时,炒西兰花木耳时要注意火候,不要炒糊了。
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