各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享黑色的鸡怎么弄好吃，以及黑公鸡煲汤的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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鸡皮全黑是什么原因，能不能吃
首先排除你买的是乌鸡，如果是乌鸡的话全身黑的是正常的，乌鸡的营养价值比普通鸡高，适合用来炖汤喝。
如果是平常的普通鸡鸡皮就是黑色的，那就要注意了，这鸡有可能是病鸡或者吃了毒药的鸡，小的时候我家里养了很多鸡，就是普通的土鸡我们那里叫草鸡，下的鸡蛋非常好吃，比现在的鸡蛋好多了。
腌鸡怎么炒好吃
很高兴回答这道问题，腌鸡怎么炒好吃的，首先要把鸡肉腌制的比较滑嫩，而且要没有腥味，这样炒出来的腌鸡肯定会比较好吃的，下面我就分享腌鸡比较好吃的做法吧！做法材料：鸡半只，新鲜香菇、生姜、蒜、葱、胡椒粉、料酒、酱油、盐、香醋、糖、辣椒各适量。
1先把半只鸡清洗干净切成小块备用，新鲜香菇剪去根部，清洗干净切片备用，生姜去皮清洗干净切碎备用，辣椒清洗干净切碎备用，蒜清洗干净切碎备用，葱清冼干净切段备用。
2在碗里倒入少许料酒、盐、姜丝，把切好的鸡肉放入碗中先腌制几分钟，把腌制好的鸡肉块捞出，放入另外一个碗里，倒入少许清水、香醋、盐搅拌均匀，搅拌好后再腌制二十分钟左右，这样腌制出来的鸡肉不仅没有腥味，而且也很滑嫩。
3锅烧热放入适量油，放入姜末、蒜末、葱末、辣椒下去用小火爆香，再放入鸡肉下去用中火翻炒片刻，再放入切好的香菇片下去翻炒片刻，加入适量的水焖煮片刻，加入酱油、香醋、糖、胡椒粉各适量炒均匀就可以装盘了。
黑公鸡煲汤的做法
制作步骤：
1.准备挑选一只新鲜的黑公鸡，然后将它去毛去内脏，用清水冲洗干净，如果有时间的话可以将鸡放到盆里面浸泡半个小时到40分钟，将里面的血水清除，然后重新冲洗干净。
2.将洗好的鸡切成块，取出鸡当中的鸡油，搁置在一旁备用。
3.准备好一个砂锅里面倒入清水，然后将切好的鸡块放入到砂锅当中，水要没过鸡块，同时加入葱姜蒜，加入一些料酒开始焯水。焯水主要是为了去除鸡肉当中的腥味和血水，焯过水的鸡肉需要重新放入清水或者温水当中洗干净。
4.炒锅加热，将挑出来的鸡油放入炒锅当中煸炒，煸炒出来的鸡油之后放在一旁备用。
5.将砂锅重新冲洗一下，再次放入清水，加入葱姜蒜和料酒，然后将焯过水的鸡肉重新放到砂锅当中，开始慢慢炖。先开大火将水煮开，然后开小火慢慢炖。由于鸡肉炖的时间需要久一些，因此我们采取焖炖的方式，先炖上一会儿，然后把火关掉焖上一会儿再炖，反复几次让鸡肉开始慢慢变烂。
6.鸡肉开始慢慢变软的时候，加入之前熬好的鸡油，再加入盐，白糖调味，同时继续煮，需要炖上一到两个小时。
7.当鸡肉已经比较烂的时候，我们可以把洗好的枸杞倒入到鸡汤当中与黑公鸡一起来炖。注意炖的时候，还是以小火慢炖的形式，把盖子稍微掀开留一条缝防止汤溢出来。
8.两个小时左右鸡肉基本上已经炖烂了，这时候我们可以把火关掉。先不要揭开盖子，让锅中的温度能够将鸡肉在锅里再焖一会，约半个小时左右，然后就可以端上来吃了。
昨天媳妇买了两只鸡，结果鸡的爪子全是黑的，这鸡怎么了
穿了黑丝当然黑了。
这是你媳妇儿在试探你，
兄弟，你一定要顶住。
你一定要用那种很轻松的眼神告诉她：除了她，再黑的爪爪，你都会不屑一顾。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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