老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于黑虎虾活的怎么弄好吃和鬼虎虾做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享黑虎虾活的怎么弄好吃以及鬼虎虾做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
冻虎虾的家常做法
主料
冻黑虎虾500克
辅料
洋葱半个大蒜适量黄油50克盐适量鸡精少许
做法
1把虾收拾干净。并把背部抛开。
2，把洋葱和大蒜切碎。
3，在烧热的平底锅中放入30克黄油，烧化后放入洋葱碎和蒜蓉炒香，放入适量盐和鸡精。再放剩下的20克黄油融化。
4，开背向下放入虾，盖上盖子煎熟。大约4分钟
(根据虾大小时间酌情)。再翻面煎一下，即可出锅装盘。
红烧开背虾的家常做法
红烧开背虾是一道美味可口的家常菜肴。下面是一个较为简单的做法：所需材料：
-大虾
（6只）
-姜片
-大葱
（切段）
-青椒
（切块）
-红椒
（切块）
-蒜末
-料酒
-生抽
-糖
-盐
-鸡精
-清水
做法：
1.将大虾去壳，去虾线，留虾尾，虾背开口备用；
2.热锅凉油，加入姜片和大葱段爆香；
3.加入青椒、红椒炒匀；
4.加入料酒、生抽、糖、盐、鸡精炒匀；
5.加入清水，待水烧开后放入虾，烧至两面变红即可。
在烧红烧虾的时候，要注意火候不能太大，虾的背部容易糊，但也要保证虾肉熟透。最后装盘时，可以在虾上面洒上一些蒜末和青葱末，增加美味度。
鬼虎虾做法
黑虎虾怎么做好吃
做法一
1、这道菜的最多时间用在这里了，就是把虾收拾干净。并把背部抛开。
2、把洋葱和大蒜切碎。
3、在烧热的平底锅中放入30克黄油，烧化后放入洋葱碎和蒜蓉炒香，放入适量盐和鸡精。再放剩下的20克黄油融化。
4、开背向下放入虾，盖上盖子煎熟。大约4分钟
(根据虾大小时间酌情)。再翻面煎一下，即可出锅装盘。
做法二
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
做法三
1.将买回来的黑虎虾清洗干净，开背去除虾线，剪掉虾爪。
2.准备生抽、番茄酱、米酒、醪糟、郫县豆瓣酱5种调味，将每种调味取一茶匙混合成碗汁,并加入半杯清水搅拌均匀备用。
3.锅中放入2茶匙色拉油,加热至油锅微微冒烟,放入黑虎虾,煎至两面变色约6成熟左右盛出。
4.锅中放少许底油,热锅后放入葱、姜、蒜爆香，将刚刚调好的碗汁倒入。
5.将虾放入慢烧,同时放入半茶匙盐,一茶匙糖,半茶匙白胡椒粉,一勺香醋,大火收汁后盛出。
6.将做好的黑虎虾摆盘,撒上些许小葱末,淋上锅中汤汁即可。摆盘也很重要哦。
做法四
用料:山姆厨房冷冻黑虎虾12只，大蒜半个，洋葱1个，整粒黑胡椒一大勺，香菜2把，鱼露一大勺，耗油一大勺，糖一大勺，米酒一大勺，胡椒粉少许
1、所有材料准备好，冷冻黑虎虾提前解冻。黑虎虾，个头很大肉质鲜美。先把虾头的须须触角剪干净，虾背开一刀去虾线，也更入味。
2、黑胡椒粒捣碎，或者用研磨机稍微打一下，不用很碎保留颗粒口感更好，蒜切末，洋葱切条，香菜头洗干净备用。
3、热锅倒油，把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入锅炒至蒜末变成金黄。再加入洋葱
冰冻黑虎虾怎么做好吃
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做法一
1，这道菜的最多时间用在这里了，就是把虾收拾干净。并把背部抛开。
2，把洋葱和大蒜切碎。
3，在烧热的平底锅中放入30克黄油，烧化后放入洋葱碎和蒜蓉炒香，放入适量盐和鸡精。再放剩下的20克黄油融化。
4，开背向下放入虾，盖上盖子煎熟。大约4分钟
(根据虾大小时间酌情)。再翻面煎一下，即可出锅装盘。
做法二
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
1.将买回来的黑虎虾清洗干净，开背去除虾线，剪掉虾爪。
黑虎虾活的怎么弄好吃和鬼虎虾做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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